Tag Archives: 文華廳

配酒 (Wine Pairing) 多在法國菜和葡萄酒中出現，中菜和日本清酒又如何？早前到文華東方酒店的米芝蓮星級中菜廳「文華廳」率先品嚐特別推出的晚餐，發現無論是海鮮牛肉甚至是燴飯，都能用清酒進一步帶出菜式的美味，開創中日合壁新方向！文中圖文介紹全七道菜連七款清酒如何帶出絕妙配合。

【 繼續閱讀 】