《日本美食情報》

【美食】你有吃過日本精進料理嗎？這和我們華人的素食不同，因為日本精進料理可以用五辛更會用魚來做高湯，故此華人素食者特別是因為佛教而吃的，在日本找美食相當困難……

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【美食】位於松江城旁邊的「麪家ひばり」，是島根縣第一拉麵及Tabelog百名店之一，選這裡吃的原因除了要看國寶松江城，還因為這裡有罕見的飛魚湯底……

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香川縣又稱為「烏龍麵縣」，因為這裡的「讚歧烏龍麵」太有名，Tabelog全國烏龍麵店排行榜TOP 10之中，有6家在香川縣……

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【美食】在廣島的宮島，除了海中大鳥居就是牡蠣的世界，在商店街有大量以牡蠣主打的食店，連本身賣土產的也會在一角即場烤牡蠣吸引遊客，整條表參道……

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【美食】廣島美味秋刀魚拉麵！廣島不算是拉麵勝地，最有名的「陽氣」本店我兩年前吃了不差但也不驚艷，其他高分的多數是無汁擔擔麵，反而這家「永斗麵」最吸引我，因為……

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美食】為了錦帶橋來到山口縣岩國市，當然也要品嚐一下當地的拉麵。這家「壽榮廣食堂」開業68年，一直是當地人的至愛，很多人由學生吃到中年。有著如此歷史，也可以預計這裡的拉麵是……

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【美食】很久沒有認真在香港吃拉麵，最近就吃了開張不久的「一幻」。之前已聽過不少應邀去試吃的部落客及自費的朋友說開張時水準已有問題……

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