早前和同日生日的朋友去銅鑼灣 agnès b. le pain grillé 吃飯互相慶祝，試了 Tasting Menu，海鮮包括蟹腳及龍蝦很不錯，紅酒汁煮牛腹肉是意外驚喜，相反燒和牛西冷及心太軟就有改善空間。環境比以前地舖更幽靜有私人空間，適合朋友聊天及情侶慶祝。
agnès b. 是知名品牌，在下光顧過當中咖啡店、花店、巧克力、服裝店，也參加過這品牌的活動，和中學時期的校花現時當上品牌經理的舊同學相遇 (詳細內容)，故此對 agnès b. 一直有好感，雖然在下沒有用其著名的袋。
銅鑼灣的餐廳 agnès b. le pain grillé 在下過往光顧過幾次，本來在地舖，兩年前搬到高級飲食大樓 Cubus，在下一直沒有再去。早前收到 agnès b. 公關邀請去試菜，感到十分好奇，為什麼會找上非美食博客的在下？結果找來一位和在下同一天生日的朋友齊齊去吃補祝生日，以「借花敬佛」方式避過你請我我請你等於AA制局面。
奇緣未止，在下入座後，一位侍應主動打招呼，回頭一看是在下博客的讀者，「劍友會」的其中一位成員，看來在下多點參加 agnès b. 活動的話，能遇上更多的新知舊友呢！
回看餐廳，裝修比過往在地舖時更幽暗有情調，桌與桌之間有相當距離有私人空間，似乎更適合情侶來用餐，事實上在下當日所見差不多每桌都是一男一女。
是日主打 Tasting Menu，四道菜 $568，五道菜 $668，另加 $168 有兩杯法國葡萄酒作 Wine Pairing，以這個地點環境及品牌來說價錢合理，頭盤主菜甜品等都有三至四款選擇，給人「有得選又不會花多眼亂」的感覺，頗適合香港人。
agnès b. 的創辦人是來自法國的藝術家，會把藝術帶到餐廳，這隻碟正是一例，簡約得來又有格調，未吃先加分。
先來餐前小吃，有葡萄果凍及三文魚泡芙，賣相精緻，一鹹一甜同樣一口份量。
麵包籃，有三款分別是法包，全麥法包，果仁無花果包（拍照時已吃掉一款）。個人對於偏硬的法包好感不大，但配合兩款牛油吃能提升美味感覺。
Tasting Menu 奉送飲品，在下選擇了 Sparkling Wine。
公關和現場另外兩桌博客聊天完畢就轉到在下那桌，因為她們的推介而另外點了海鮮拼盤 ($468)，包括蜆、蟹腳、龍蝦、生蠔、蟶子、蝦，份量不錯，個人比較喜歡開邊龍蝦和蟹腳，十分鮮味。朋友愛吃生蠔，她表示鮮甜有海水味。
不只拼盤本身賣相精緻，連伴碟的檸檬和汁都弄得非常漂亮，果然充滿格調。不過拼盤的組合有點尷尬，例如只有一條蟶子，龍蝦是一隻開邊再加一隻鉗，如果兩個人同時愛吃同一款的話，就可能要爭食了。
前菜方面，朋友喜歡鵝肝，於是點了這客蘋果煎鵝肝，鵝肝下的類似蘋果撻，能有效減低油膩感。鵝肝煎得剛好油份不會太多，但入口有些少筋可以再好一點。
在下的是蟹肉龍蝦沙律配露筍，以為是炒亂一碟的沙律想不到賣相這樣精緻，雖然吃的時候會自然地散開。蟹肉及龍蝦肉繼承 Seafood Platter 的精彩，露筍也爽脆，是十分新鮮而清甜的前菜。
來到餐湯，朋友的龍蝦湯香濃美味有水準。
因為侍應的推介，在下選了傳統法式洋蔥湯，味道沒有問題，用料特別是格呂耶爾芝士十分充足，只是實在太飽肚，要吃 Full Course 的朋友慎選。
之後朋友點了焗波士頓龍蝦，焗得香濃美味，不過朋友說還是愛吃新鮮的龍蝦。
在下的是燒阿拉斯加蟹腳，配上薯蓉及青菜沙律，蟹肉依然豐富美味，燒過帶出較香濃的味道。也許你會問為什麼我們不斷在吃蟹和龍蝦，因為我們是點完菜才後加海鮮拼盤的說。
終於到主角，朋友點的是紅酒汁煮牛腹肉，很少聽這種肉的名字也未吃過，原來位處橫隔膜旁邊的肋骨肉。口感有點似牛腩，但更有嚼勁又不會韌，配上香濃的紅酒汁，伴碟的切塊薯仔及菜蘸汁吃也變得美味。這道菜雖然其貌不揚，但卻是驚喜之作。
在下的是燒和牛西冷，220g份量足夠，點 Medium 出來火喉亦跟足，入口肉味不俗但口感一般，以這個熟度仍帶點韌可能代表肉質本身有改善空間。
最後是甜品，朋友點的是薄蘋果撻配焦糖雪糕，就是兩塊很薄的蘋果批夾著雪糕，味道甜酸冷熱脆軟混合十分有趣，重點是吃完不會覺得膩滯，作為餐後甜點很適合。
在下點的是巧克力心太軟配焦糖果仁及雲呢拿雪糕，因為餐牌講到明用上agnès b. delices的巧克力，所以明知會很濃很飽也照點。論流心度是稍溶狀態，比起坊間澎湃像水的那些出色得多，巧克力守得住名牌盛名香濃得沒話說，唯一問題是賣相，裝飾可以更吸引之餘，也發現心太軟有漏底的情況，在下打算切開之時巧克力即從後方溢出，感覺有點……
整體而言，agnès b. le pain grillé 的環境和服務出眾，食物方面一半出色另一半有改善空間，平均來看是物有所值，如非嘴刁食家聚會，朋友聊天及情侶慶祝的話，這裡不失為值得推介的選擇。
在此感謝 agnès b. 公關的邀請，完美地解決了兩個同日生日的朋友如何請食飯慶祝的問題，也因為那位侍應讓在下記起很久都沒辦網友聚會了，就由現在開始籌備！
