【甜點】J.S. PANCAKE CAFE 抹茶草莓大福鬆餅新年豪華登場
【甜點】抹茶草莓大福鬆餅豪華登場!由JOURNAL STANDARD開設的鬆餅專門店「J.S. PANCAKE CAFE」於新年新推出「西尾抹茶草莓大福鬆餅」,把兩大代表日本的美食抹茶及草莓大福結合,在充滿牛油香及鬆軟的鬆餅上,加上抹茶馬斯卡邦尼起司奶油,包著草莓及紅豆,形成草莓大福的模樣。
此外還有灑上金箔粉,也有讓味道更深厚的抹茶醬,是非常配合新年的豪華鬆餅。每客售1540円,1月期間限定,希望明年會再推出讓我有機會吃!
【住宿】星野OMO3於札幌薄野開業主打美食美酒夜生活為客人舉辦吃喝之旅
【住宿】星野渡假村札幌薄野開新飯店!「OMO3 札幌薄野 by 星野渡假村」以都市觀光型飯店為概念,主打薄野有3500家飲食店的繁華不夜天,讓住客可以享受晚上的幸福。飯店職員會為客人介紹附近的海鮮、成吉思汗、壽司名店,讓大家更深入感受當地美食的魅力,更準備開辦「薄野梯子酒之旅」,帶大家走遍一家又一家老舗料亭及爐端燒店吃喝,最後還有和食料理長製作的酒後百匯。
「OMO3 札幌薄野 by 星野渡假村」1月28日開業,距離札幌地鐵薄野站及狸小路商店街都只是5分鐘的步程,13層樓共有226個房間,每人每晚收費5000円起。喜歡夜生活及吃喝的朋友,這可能是最適合你的札幌新飯店!
【美食】日本一金槍魚全面看!從漁民捕獲到食客平價享用超美味壽司 (片)
【美食】日本一金槍魚由漁民捕獲到食客平價享用壽司全程看!豐洲市場新年金槍魚競拍,每年成交價最高的「日本一」都是焦點,今年由米其林星級壽司店「小野寺壽司」的社長長尾真司以1688萬円投得,每公斤8萬円看似很多,但和2019年史上最貴的3億3360萬円比較只是約1/20的價錢。
當日中午「日本一」就被運到表參道同系的迴轉壽司進行解體秀,之後就以平常的價錢出售,赤身及中腹肉各一貫只售1040円,看起來非常美味,當然吸引了很多人前來光顧。如此平價小野寺壽司的總料理長坂上曉史表示只希望客人吃完可以得到一整年的福氣,日本一也會運到於中國及美國的分店讓當地人吃得到。
今年的日本一重211公斤,已經連續11年是由青森大間出品,投標價之中約90%的1500萬円會由捕獲的漁民獲得有如中獎。今年的幸運兒是52歲的菊池一夫,他捕金槍魚已經有25年經驗,他表示十分感激,高興到說不出話來。當初覺得捕到的魚能參加新年競拍已經很好,想不到會帶來那麼多錢。
另一方面。長年以投得日本一而人氣的「壽司三昧」社長木村清則以1038萬円投得173公斤的「日本二」,過去「日本一」最貴的三次都是由他投下,但他由2020年開始就改變策略不再競逐日本一,只希望讓客人吃到便宜的金槍魚,原因都是疫情爆發。
【社會】鬼怒川溫泉旅館廢墟變年輕人非法侵入熱點當地居民不安但無法解決 (片)
【社會】鬼怒川溫泉旅館廢墟變年輕人非法侵入熱點!鬼怒川溫泉曾是關東熱門旅遊地點,泡沫經濟時代大量飯店旅館建成,但泡沫爆破後漸漸出現旅館倒閉潮,到了現在已經有16家,人去樓空下建築物漸漸失修,經過十多年已經變成廢墟,甚至有人覺得似鬼城或香港的九龍城寨。
這個廢墟本來可以視為另類的獨特風景,但近期開始出現大問題,就是很多人特意進入這些丟空的破爛旅館,例如最近警察就逮捕了4名19歲至20歲的青少年,調查後他們說因為「試膽大會」的感覺而去。這些人會在裡面的牆壁塗鴉寫字,也會拍攝照片影片放上網,然而他們全部都是非法侵入,就像進入無法地帶。
當地居民及遊客都對這現象感到不安,因為覺得會讓治安敗壞,也會讓鬼怒川溫泉的價值下降。日光市於去年12月深入調查,發現這些廢棄飯店內危機四伏,隨時讓人受傷。其實最理想是把這些廢墟清拆,但日光市負責人表示,工程費用最少十多億,而且還涉及很多權利關係,短期內都無法做到,只會對鬼怒川構成負面影響。
【社會】「貓島」因為住民高齡化及遊客大減貓兒減少過半即將消失 (片)
【社會】「貓島」因為住民高齡化即將消失!位於岡山縣西部的真鍋島被稱為「貓島」,該島人口只有170人,但曾住有超過100隻貓,最初是因為有人在此棄貓,島民讓牠們留下,於是在此漸漸繁殖。該處是一個古老的海港小鎮,到處都可以發現貓縱,過去當地漁民會把賣剩的魚給牠們,牠們也會聚集在漁民的家及船附近。
然而隨著當地人口老化,照顧牠們的人變少,當中包括1位照顧30隻貓的男性於4年前去世後,那些貓沒有人餵食後,會潛進其他民家偷吃,讓居民感到討厭,於是貼出禁止無責任餵食的通告,部分人更自費為貓兒絕育,加上疫情讓前來的愛貓遊客減少,島上現時只剩下約40隻貓,最近更看不到小貓。有當地人表示,等現在的貓魂歸天國後,他的任務就會完結。