【景點】京都嵐山公園中之島櫻花滿開以渡月橋及嵐山為背景超漂亮 (片)
【景點】京都櫻花滿開巡禮之嵐山！今年京都的櫻花已達滿開，先帶大家到熟悉的嵐山，影片中是渡月橋旁的嵐山公園中之島地區，可以看到櫻花樹上都是一片淡粉紅色，配合背景的渡月橋及嵐山，非常漂亮，大家很熟悉但又感覺很遙遠吧？因為疫情關係我們已經連續兩年錯過日本的櫻花，明年如果能去，肯定會爆多人的說……
【景點】東京賞櫻名點上野公園目黑川等1星期間由開花到滿開變化比較 (片)
【景點】來看看東京櫻花開花及滿開變化比較！今年大家沒辦法去日本賞櫻，送上這支影片，感受一星期間東京櫻花由開花到滿開的變化。人氣熱點包括上野公園、隅田公園、目黑川，可以看到3月19日櫻花剛開花時疏落地出現，到3月26日變成一片淡粉紅色，同一地點人流也大增，在緊急事態宣言結束後，大家都出門賞櫻，不知會讓疫情有多大變化？
【景點】京都本地人賞櫻名點天神川滿開長直河邊種滿樹一片粉紅色 (片)
【景點】京都本地人賞櫻名點天神川滿開現場。天神川位於京都市西部，附近主要是住宅區及學校，不會什麼遊客景點，但這裡又長又直的河邊種滿櫻花樹，感覺有如東京的目黑川，每逢春天就是當地人賞櫻的好地方。我在多年前於京都拍婚照時，在計程車司機介紹下知道這個隱世地點，成功在這裡拍下漂亮的照片，所以對這裡印象特別深，等日本開關後，我也想再度到訪，不想和遊客鬥逼賞櫻的話，可以考慮這裡呢。
【住宿】西日本超豪華列車「曙光特快瑞風」復活高級料理改送房間成大考驗 (片)
【住宿】超豪華列車「曙光特快瑞風」復活靠部屋食！JR西日本豪華臥鋪列車「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」是日本最頂級的3部列車之一，也是3強當我最想坐的一部，最低消費為2日1夜32萬円，但永遠一位難求。該列車因為疫情關係，2020年2月底開始停駛至今，現在終於決定於4月14日重新運行，3月29日邀請記者上車，公開防疫措施。
該列車全部都是包廂，乘客唯一會互相接觸的是餐車，每次豪華之旅會吃3至5餐，重新運行後將會改為「部屋食」，由服務員把美食送到包廂。然而因為是在會搖冕的列車上製作的高級料理，為了保持適當的上菜溫度，及擺盤不會在運送過程中變形，列車進行了多次試驗，終於達到理想效果。
此外每個包廂都會附設一部iPad，可以透過螢幕了解公共空間包括酒吧、展望室的情況，等沒有人時才去。在停車站轉乘的觀光巴士由1輛增加到2輛。現時直至9月的包廂已經全部爆滿，10月份至2022年2月的部分將於4月7日開始接受申請。不知何時我才能乘坐呢？
【美食】日本包裝飯逆市銷量爆升解救米市場下跌更出現專用飯素 (片)
【美食】日本包裝飯逆市銷量爆升！日本人和華人一樣，本身以米飯為主食，但近年西方飲食文化流行，越來越少人吃飯出現名為「米離れ」的現象，但近年「包裝飯」市場大升，由2012年約14萬噸升至2020年的22萬噸，即約15億包，疫情中升勢加速，食品店部長表示在緊急事態宣言期間銷量是平常的2倍以上。
當中原因是包裝飯已經煮好加熱就可以吃，方便調理，在地震等天災中也可以作為緊急食物。因為這樣，本身從事米業的「JA全農」也決定參戰，該集團的米穀部長表示米的消費每年在減少已是無法阻止的狀態，故此加入包裝飯市場可以增加商機。此外亦有品牌推出配合包裝飯的「飯素」，把包裝加熱後打開倒進飯內混合，就是美味的味飯，非常適合1個人生活的需要。不知這潮流會否擴展至台灣及香港？
