早前去中環有20年歷史的日本菜「KYOTO JOE」，吃為父親節而推出的特別Menu，當中磯煮鮑、刺身盛合、燒物、鰻魚炒飯有水準令人留下印象，加上與食物配合度高的日本酒及不錯的環境，是中環吃中價日本菜值得考慮的選擇，詳細美食圖文在內。
如果你是日本菜長年愛好者，應該會知道KYOTO JOE，在中環開業20年，尚記得小時候已經吃過，近年因為要陪人吃素，這裡由於有很多外國人光顧，成為少數有認真做素食的日本菜餐廳，我也為此吃了數次。
之前光顧 KYOTO JOE 都是在舊址，搬到加州大廈後是第一次去，樓層更高，裝修也變得更加新派，進一步配合蘭桂坊的客層，的確現場所見大部分都是外國人。這天我們吃了該店近期推出的父親節套餐，說起來，之前去都是單點，可能是因應近期市道而作出改變吧。
這是我們這晚所吃「Toretore Menu」的內容：
紫蘇雞沙律
磯煮鮑
刺身盛合
秋葵卷
紫蘇炸蝦
精選爐端燒燒物
自家製鰻魚炒飯
焦糖布甸
當中較有印象是「磯煮鮑」，鮑魚片煮得柔軟嫩滑，入味程度剛剛好，配菜的蘿蔔則吸滿高湯十分滋味，是有水準的一道。
刺身盛合總共有8款之多，以這個地區這個價位的套餐來說水準是期待以上，特別是蝦和貝類，如果把三文魚換成其他就更好了，可能是外國人喜歡吃吧？
燒物是意外的驚喜，一直不覺得 KYOTO JOE 的燒物是主力，但這晚令人回味，雞肉表皮燒得香脆，內裡則保持多汁嫩滑，燒甜薯因為用料好，本身甜味配合焦香十分不錯，以非炭爐來說是交足功貨。
鰻魚炒飯方面，因為上述燒物出色，製法接近的鰻魚也有相當水準，石鍋夠熱，飯充滿醬汁十分飽滿，不過留意油份較多，不愛重口味者淺嚐為佳。
最後的焦糖布甸意外地不甜，反而更合我心意，因為可以吃到濃厚的原味如咖啡，也不會因為過甜與水果互相影響。
這晚我們開了一支「古伊万里 前 純米吟醸」，佐賀地酒之中鍋島喝得多，古伊万里只喝過兩三次，這支是該品牌的主打。入口之初有清爽感及吟釀香，之後就漸漸留下芳醇及旨味，整體稍偏向辛口，並非清酒初心者喜歡的既香又甜，但因為有一定力度和複雜度，很適合用來配搭食物，如菜單中頭四道都能夠配合，加上仍算是易入口的類型，想了解「食中酒」的朋友可以一試。
這晚的套餐定價$730，另有同價的「Izakaya Menu」，如果你想在中環吃有不錯環境的中價日本菜，KYOTO JOE 是可以考慮的選擇。
