【甜點】日本第一起司蛋糕首度開期間限定店主打溶化驚人口感


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【甜點】日本第一起司蛋糕首度開店!這蛋糕名為「No.1 CHEESECAKE」,由東京惠比壽餐廳「golosita.」的主廚長谷川慎花3年時間完成,蛋糕只用奶油起司、生奶油、蛋、有機粉末砂糖這四種材料,完全不用小麥粉,以人手逐個烤成。烤好後的蛋糕中心部分有溶化的驚人口感,配合咖啡紅茶以至葡萄酒都很適合,是「大人的甜點」。

「No.1 CHEESECAKE」過去只在網上購買,今次是首次於店舖推出,3月15日及20日於東京澀谷PARCO「ESCAPERS」的期間限定店發售,每客5000円。雖然很多人短期內不會去日本,但有機會的話我也想試試這口感的起司蛋糕!

 

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