【美食】豐洲市場日本一金槍魚誕生！1月5日早上5時豐洲市場舉行開業後第二次新年競拍，「日本一」是來自青森縣大間的276公斤金槍魚，得主和往年一樣是築地「壽司三昧」，成交價1億9320萬円，僅次於去年豐洲首次日本一的3億3360萬円（詳見下方連結），是史上第二高。
有留意日本一的朋友相信都會認得壽司三昧的社長木村清，當年他和香港的板前壽司為爭奪日本一互追至天價，成為香港及日本的熱話。他表示今年拍到的魚非常好，希望能把很多美味的鮪魚給客人享用。
該金槍魚於下午2時在壽司三昧的築地店進行解體，之後會分至各分店出售，木村社長表示以成本價計算每貫壽司要賣20000円，在壽司店吃要5萬至6萬円，但今天他們只賣大鮪魚腩398円，中鮪魚腩298円，赤身198円，跳樓價益客人！你有興趣的話，今天就去壽司三昧吧！
