【美食】拯救滅絕小店網站勇奪國際獎項！群馬縣高崎市早前開設了「絕飯名單」（絶メシリスト）的網站，站內介紹很多小店，全部都是店主個人經營數十年，現時年事已高但後繼無人，隨時會滅絕的美食。該網站早前在法國舉行，被譽為廣告界奧斯卡的「坎城國際創意節」勇奪媒體部門銅獎，評審表示該網站開創了新的美食指南網站方向，所以獲獎。
該網站已時有56家店舖，記者前往當中兩家，首先是中華料理店「榮鵬」，充滿昭和感的食堂中招牌菜是店主見習時代作為員工飯初次製作的「青椒肉絲」，夫婦二人共同經營了36年，他們都對網站替他們宣傳十分感激。另一家是主打烤饅頭的「オリタ」，味道濃厚口感一流，然而女店主慨嘆自己不知還可以做幾多年，雖然想有後繼者，但這工作就是靠意志。
作為網站經營者，我覺得「絕飯名單」網站製作無論是設計還是使用方使性都頗有水準，值得你一看。香港台灣都有保存小店的社會風氣，也許除了喊口號，也可以參考日本的做法啦。高崎市雖然在群馬縣，但因為是上越新幹線及北陸新幹線的交匯點有新幹線車站，從東京出發約1小時就到，喜歡隱世平民美食的話，去吃吧！
