由佐藤健、黑木華、桐谷健太、鈴木亮平等演出的2015春季TBS日9《天皇的御廚》，送上詳盡故事介紹，劇集資料，個人評論，及預告影片。
真人真事改編，鄉郊小子吃了炸豬排覺得很美味決定當料理人，在東京及巴黎不斷努力及得到幫助下，終於當上天皇御廚。想徹底了解這部劇集，即時按入！
劇 名：天皇の料理番
電視台：東京放送 TBS
首 播：2015-04-26
時 間：逢星期日晚九時
原 作：杉森久英
編 劇：森下佳子
導 演：平川雄一朗、岡本伸吾、中前勇児、山室大輔
監 製：石丸彰彦
音 樂：羽毛田丈史、やまだ豊、志田博英
主題歌：佐田雅志「夢見る人」
演 員
秋山篤蔵 － 佐藤健 主演
秋山俊子 － 黑木華
松井新太郎 － 桐谷健太
山上辰吉 － 柄本佑
森田梅 － 高岡早紀
森田仙之介 － 佐藤蛾次郎
吉原の女郎・茅野 － 蘆名星
秋山藏三郎 － 森岡龍
高浜光子 － 石橋杏奈
奥村 － 坪倉由幸
佐々木正志 － 西澤仁太
荒木 － 黒田大輔
関口 － 大西武志
杉山 － 渡邊衛
藤田 － 大熊ひろたか
鈴木 － 城戸裕次
秋山周太郎 － 鈴木亮平
桐塚尚吾 － 武田鐵矢
田邊祐吉 － 伊藤英明
龍雲館の女将・お吉 － 麻生祐未
五百木竹四郎 － 加藤雅也
高浜金之介 － 日野陽仁
高浜ハル江 － 大島智子
秋山ふき － 美保純
秋山周蔵 － 杉本哲太
宇佐美鎌市 － 小林薰
粟野慎一郎 － 鄉廣美
故事大綱
秋山篤藏（佐藤健），福井縣武生村秋山家的次子，自幼已經好奇心旺盛，但一發怒就會變另一個人，同時他有驚人的集中力和靈敏的嗅覺。16歲的時候他和海產店松前屋的長女高浜俊子（黑木華）結婚，她為人踏實不愛直想，多做事少說話。
秋山家有父親秋山周蔵（杉本哲太），為人慎重會一步步地努力，但一發怒就會暴走，篤藏完全遺傳了這一點。母親ふき（美保純）為人開朗而大膽，讓篤藏也得到冒險精神。哥哥秋山周太郎（鈴木亮平）自幼已被稱呼為天才，在父親指示下到東京上大學，目標是當律師，是唯一認同篤藏可能性的人。
周太郎在東京的大學生活中，有指導他的教授桐塚尚吾（武田鐵矢），為人溫厚如紳士，認為明治時代法律相當必要。阿吉（麻生祐未）是周太郎在東京居住的「龍雲館」女將，十分照顧他。
某天，篤藏遇上軍隊「鯖江連隊」，那裡有軍中廚師田邊祐吉（伊藤英明），他讓篤藏吃炸豬排，出身鄉里的篤藏從未吃過，立即被這味道俘虜，於是開始當料理人的夢想，並請田邊教他料理的基礎。決定成為廚師的他，之後得到周太郎的老師桐塚介紹，離開家鄉到東京的「華族會館」工作。
華族會館有主廚宇佐美鎌市（小林薰），曾為外國人的廚師，擁有優秀的技術，然而為人神經質，對部下的要求非常高，實行鐵腕管治，是篤藏作為廚師時代第一個發現他才能的人。松井新太郎（桐谷健太）是見習廚師，篤藏的前輩，為人沒機心遇上事情會即時道歉，本身完全不想當廚師。山上辰吉（柄本佑）也是見習廚師是蔬菜的助手，和松井完全相反他會為了料理而傾盡全力，對新加入的篤藏進行親切的指導。
篤藏在華族會館工作的時候，不斷努力學習，同時由得到英國大使館的廚師五百木竹四郎（加藤雅也）進行秘密指導，他的指導方式比宇佐美簡單又容易明白，讓篤藏的技術突飛猛進，在料理人路上不斷前進。
在篤藏的努力下，他終於能去當時日本人極少機會去的法國巴黎修行，得到日本駐巴黎大使粟野慎一郎（鄉廣美）的協助，在當地餐館工作，在差別及偏見中他繼續奮鬥，終於成為世界最高級酒店的廚師，之後他得到大使館的推薦，回到日本以26歲之齡成為首任宮內省大膳頭，負責天皇的膳食，成為「天皇的御廚」，在戰後更通過料理外交為國家奉獻，是很多日本料理人心中的目標。
幕後班底包括編劇森下佳子、導演平川雄一朗、製作人石丸彰彦，是為《仁醫》《在世界中心呼喚愛》《白夜行》《鳶》的原班人馬。TBS開台60周年特別計劃《天皇的料理人》4月26日TBS日9首播，初回2小時SP。
劇集資料
故事原著小說是以實際存在日本一代料理名人「秋山德藏」為藍本，TBS在1980年曾拍過日劇版，當時主演是堺正章。這是佐藤首次挑戰廚師角色，為此他從去年8月開始到料理學校進行修行，由洗盤子及切菜做起，作為料理人不斷成長，劇中的烹飪場面將由他親自演出，為了角色形象他把演《浪客劍心》的長頭髮剪掉，挑戰和尚頭造型，他表示現在洗頭後用毛巾擦擦就乾，自從中學參加棒球部之後從未剪過這麼短。
拍攝於去年12月中開始，以明治大正時期的照片重建當時的建築物作佈景，未能建設的就會在日本各地的古跡進行外景拍攝，此外更為了主角的海外修行而到法國巴黎拍攝。佐藤健表示今次的角色是很大的挑戰，會為了演好而出盡全力，這是一部以夢想為主題的劇集，希望大家可以看到一個年輕人遇上夢想為此戰鬥的身影。
這也是七八十年代著名偶像歌手鄉廣美21年來首演連續劇，角色是支持主角的日本駐法國大使粟野慎一郎。為了今次演出他人生首次留鬍子，並進行猛烈的法語特訓，今年10月就60大壽的他表示希望可以開創60歲開始的演員之路。
鄉廣美表示自己這麼大年紀還學語言感覺非常吃力，但因為角色有法語對白，為了演好外交官角色自己必須努力學習，並說今次是「世界紀錄級的戰鬥」，劇中他將會有一口氣說三頁對白的場面，為了說出地道的口音，他在一個月前已找來法國人老師特訓，拍攝中也會向導演要求重拍以做到最好。
劇集早前舉行製作發表會，佐藤健連同一眾共演者登場。劇集現時已接近殺青，佐藤健表示拍攝時很緊張同時也很興奮，當中有很多東西首次嘗試，需要克服的困難很多，每天都全力去演。他本人料理經驗為零，演《浪客劍心》之前甚至從未執刀，為了演出他去年8月開始去料理教室，他自信地表示把捲心菜切絲的功力已比一般人高。
他續說一直很喜歡吃，但至今沒有做料理，這次是很好的機會，之後會一直做料理下去，現時就算是休息日也會為了拍攝而練習。此外劇中因為主角要到法國留學，也讓佐藤要挑戰法語演出，他表示從老師那裡借來拿錄音帶一直在聽，因為法語的台詞太多，每次只能考慮明天的演出，有如臨陣磨槍。
佐藤健為了宣傳而在堺正章主持的人氣料理節目「新チューボーですよ!」中演出。堺正章是1980年版《天皇的御廚》的主演者，今次正是新舊御廚的大對決！二人會以蛋包飯決勝負，也會談及彼此拍劇時的情況。拍攝後堺正章大讚佐藤健非常成熟，表面溫柔內心堅強，佐藤也回應說拍攝前十分緊張，十分感謝堺的支持。
劍心評論
看主題畫面，大時代感覺，既多又強的卡士，完全感覺到這部劇集很似《仁醫》，不過換成料理為主題吸引力可能更高，有看日劇的朋友都知道近年美食日劇當道，今次還是以實際存在的料理名人為藍本，相信日本人會投入，喜歡美食的中港台劇迷也會有興趣。
演員方面繼續主打實力派，佐藤健和同年代的演員相比演技算不錯，今次鏟頭演廚師有新鮮感，令人期待他的演出。主要兩個配角，黑木華早前贏得柏林影后及日本奧斯於最佳女配角，實力非凡，今次應該會比《LEGAL HIGH》的無聊角色有更多發揮，鈴木亮平在《花子與安妮》演出後也更受注目。
其他演員也看到不少有趣之處，桐谷健太、柄本佑、武田鐵矢、麻生祐未等都曾在《仁醫》或《鳶》中演出，小林薰憑《深夜食堂》再紅，今次繼續演廚師感覺相當有趣。不過最重要都是「幕後鐵三角」，《在世界中心呼喚愛》《白夜行》是經典，《仁醫》兩輯贏口碑贏收視，《鳶》更加是在下畢生看過最感人的日劇，今次原班人馬再戰，實在令人感動。
也許《Dr.倫太郎》有高收視的主角及編劇，但講台前幕後的「實力」，這部絕對是本季No.1，而且早在12月開拍，時間比一般日劇更早更長，加上有法國外景，可以預期這是一部用心拍攝的大製作，在木村拓哉和堺雅人皆失利的現在，這部《天皇的御廚》可說是日劇收視的最後保壘。
個人預計收視未必會有《仁醫》那麼高，但應該能擊敗其他日劇。看過《仁醫》和《鳶》的在下，已決定每次看到同一幕後班底都會追，今次也不例外，也會親自寫劇評，大家一起看著這個鄉郊小子努力奮鬥追逐夢想的經過吧！
個人推介：9/10
收視預測：15%-18%
預告影片
