早前在下參加日本東北旅遊考察媒體團，先送上頭兩天的精華行程，包括再訪《八重之櫻》的鶴城，入住有美人湯的原瀧旅館，參觀著名日本酒品牌「末廣」的釀酒現場，吃會津名物料理「輪箱飯」，進行彩繪蠟燭體驗，欣賞「酒田舞娘」的傳統表演等，給你送上一個文化深度遊。
在下一月份應邀以雜誌「Go!JAPAN」代表身份，參加日本東北旅遊考察媒體團，和其他香港台灣雜誌記者一起走遍東北四縣，感受當地景色和文化。上半部先為大家送上「福島縣」及「山形縣」的行程精華。
因為在下提前到東京遊玩，故此和大隊約在東京車站的「JR東日本旅行服務中心」見面，今次行程由JR屬下的旅行社「びゅう」主辦，火車自然成為主要交通工具。值得一提是負責廣東話翻譯的May姐，樣子和感覺與雞汁May姐有七分像，剩下三分是因為沒有「哈哈哈」…….
乘火車去東北遊玩，JR East Pass（JR東日本通票）當然不少得，憑這張票可以在14天內自選5天乘搭任何火車，新幹線的指定席券去JR櫃檯可免費換領，22,000圓折合HK$1650，平均每天只需三百多，非常便宜，要知道散買由東京去仙台的新幹線單程票要過萬元，已經是JR East Pass的一半價錢。
福島縣
我們乘新幹線到福島郡山再轉普通鐵路到會津若松市，看火車車身仍然貼著已播完的《八重之櫻》海報，看來這點往後幾年仍然不變。
一月份的日本東北下雪是理所當然的，不過一年前去東北時天氣更冷，今次零下兩三度只屬小兒科。
在車站我們轉乘接駁巴士，20分鐘後到達附近東山溫泉的「原瀧」旅館，JALAN評分有4.4，TripAdvisor好評率73%，算是不錯的評分。這個溫泉據聞對女性身體健康很有幫助，當然下無法告訴你有什麼功效。
這是在下所住的日式房，地方寬敞整潔，睡四個人也可以。至於溫泉也不錯，有一個半露天的風呂，大雪從兩旁飄進來，加上燈光的投射，很有詩意，可惜沒辦法拍照和大家分享。
這是會席料理晚餐，份量和水準皆不錯，重點是左邊的「紫蘇豚豆乳鍋」，又是給女性美顏用。此外還有很多自助美食包括清酒煮蜆，炸物，甜品等，保證你吃得滿足。
第二天早上出發到會津若松市，目的地是會津鶴城。在下一年半前首次去日本東北已曾到此一遊，也寫過遊記，那時是夏天，今次冬天來有另一番感覺。
伸延閱讀：東北福島：會津若松城(鶴城)與八重之櫻
冬天的鶴城被白雪包圍，個人覺得比夏天更美，當然如果圖中的樹是櫻花盛開就另作別論。
上次在下來的時候有一整隊「會津隊」招呼我們，而今次就只見一位大叔，他也很努力擺姿勢給我們拍照。
從天守閣看城下是另一番風景，清澈蔚藍的天空，香港基本上沒有機會見到。
接著我們去附近一家小店體驗當地名物「紅牛」的繪畫，前年在下已於鶴城玩過，今次就在牛身加上自己的名字吧！
接著是到源自會津，現已世界聞名的「末廣」酒廠，江戶時代的1850年創業，是現時最有名的日本酒品牌之一。這是傳承至今超過160年的本店建築，仍然保存得很好。
內裡空間非常廣闊，見證當年的建築物內部構造。
這裡提供免費參觀導賞，大家可以看到真正的釀酒發酵過程，對日本酒有興趣的朋友值得一看。
這裡最吸引在下的是右邊這支大吟釀「劍」，在香港很多日本餐廳都有售，每次見到都會給朋友指著在下來談論，今次終於有機會到其出產的地方。
午飯時間來到會津當地有名的「元祖 輪箱飯 割烹・会津料理 田季野」，Tabelog得分3.57水平不錯，重點是這裡提供的會津名物「輪箱飯」。
輪箱飯是會津的鄉土料理，簡單來說和大家在築地／函館朝市吃的海鮮蓋飯差不多，但這裡是先把七成熟的米加上時令的食材，再用蒸籠蒸熟，變成海鮮丼的熟食版。在少量調味下能感受食材的鮮味，如果大家來會津的話值得一試。
接著去著名景點「大內宿」，這是幕府時代東北藩主及商人來回江戶中途住宿的驛站，有幾百年歷史，也是日本三大草屋建築群之一，和白川鄉合掌村、美山町北村齊名。
在下一年半前來過大內宿，那時正值夏天，每間店舖都開門營業，遊客眾多十分熱鬧，這次冬天來卻是十店九關很冷清，連那裡最有名吃「大蔥蕎麥麵」的三澤屋也沒開門，雖然當地安排了幾碗給我們試吃。
有趣的是現場無人留意大內宿的絕景，就是從半山小徑往下望，把整個大內宿盡收眼底的無敵觀景點。在下因為曾經來過知道有這回事，就自己走上去拍下這一張「雪之大內宿」。雖然是漂亮，但在下還是建議大家夏天才到這裡遊覽。
山形縣
之後我們乘旅遊車轉火車再轉車，穿過新潟縣到山形縣鶴岡市附近的旅館「亀や」，JALAN評分4.0，TripAdvisor好評率86%，得分較高的是房間及風呂。
房間是傳統日式房，很清潔寬敞，事實上這旅館是1813年創業，去年剛剛200周年紀念，十分具歷史價值。房間面對日本海，留在房間也能欣賞漂亮景色。
晚飯在超大型會廳進行，因為同行都是記者，大家花了足足半小時為食物拍攝，還使用了反光傘等設備，非常專業。在下平時和朋友吃飯已經是拍照比較多的一位，但去到這個場合在下的拍攝時間變成小兒科。
這裡的晚餐佈置得十分精美，水準也不錯。不過風呂就未能讓人留下深刻印象。此外這裡因為面向西邊的日本海，是看日落的勝地之一，可惜我們入夜才到達無法感受，希望將來再有機會。
第二天早上從旅館望出去，就是一望無際的日本海，話說在下去過日本N次，還是第一次親眼見到日本海呢，畢竟日本的大城市都是面向太平洋，去到日本海已經是深度遊了。
出發到山形第二大城市鶴岡的「致道博物館」，這裡是江戶時代出羽國庄內藩的藩校「致道館」改裝而成，收藏文物及民俗資料，此外更把附近的舊建築物移到這裡，成為一個文化保育集中地。圖中是舊西田川郡役所，曾為明治天皇到東北巡幸時住宿的地方。
此外還有舊警署、住宅，和藩主酒井氏隱世避居的「御隱殿」，圖中是御隱殿北面的庭園，是國家指定名勝，不過因為是冬天連湖水都結冰，未能完全感受這園林美景。
建築物內收藏了很多古時的文物和工具，對歷史有興趣的朋友，這裡是集中而完整的遊覽地方。
接著是去附近的「富樫蠟燭店」，難道是來買蠟燭？話說「花紋燭」是鶴岡名物，當地人會在蠟燭上畫上家紋等圖案，江戶時代進貢給幕府後將軍大讚，成為日本第一花紋燭，但因為20世紀有了機械印刷，人手彩繪的工藝就漸漸沒落。
但日本人對於保留傳統文化十分有心得，在市內這些蠟燭店會提供蠟燭彩繪體驗，送上長型或球型的蠟燭，讓你用不同顏色的油彩塗上去，更重要是有現成作品包括「KERORO軍曹」「多啦A夢」等給你照畫，就算沒藝術細胞都能輕易畫出吸引的蠟燭。
這是我們一眾記者的作品，當中在下畫的當然是最可愛漂亮的一個，你認為是哪一個？個人覺得這個活動老幼皆宜，值得推薦。
接著到山形縣的港口重鎮酒田市，這裡最有名的是「酒田舞娘」，話說江戶時代酒田是十分繁榮的港口，和同樣面對日本海的京都進行頻繁海路通商，於是京都的藝伎文化也帶來酒田，全盛時期這裡的舞娘人數不輸京都。
這間「相馬樓」由江戶時代料亭「相馬屋」改建，曾一度被大火燒燬，後來被國家指定為文化財產得以重建，還重開舞娘訓練，現時有幾位舞娘在此表演。綾瀨遙在拍《八重之櫻》期間為東北推廣旅遊，也曾到這裡和舞娘共舞呢！
一邊看她們彈琴跳舞，一邊可以吃舞娘便當，完全感受當年古人欣賞表演的環境，不過這個便當全部都是冷吃，中國人如果冬天來未必吃得慣。
雖然各位華人讀者聽得懂會欣賞舞娘表演的應該不多，但作為欣賞獨特傳統文化的機會，也值得大家一試。
在酒田最後一站是「山居倉庫」，山形以稻米馳名，上游的稻米收割後就順著最上川船運到下游，酒田是河流入海之處，山居倉庫就是負責儲存的米倉。
提起山形縣怎能不介紹代表人物「阿信」？當年她離開家人上船的河就是最上川，這裡也成為《阿信》其中一個拍攝景點，故此已改裝成「米歷史資料館」的倉庫有阿信在加賀屋打工的模型示範。
倉庫外的櫸木在夏天綠葉茂盛時能為倉庫遮陰降溫，現在雖然已不需要這功能，但也成為優美的林道。
山形縣最有名的米是「美姬米」，近年不斷獲獎，聲勢比馳名的「越光米」有過之而無不及。在下也買了一包回去，然而家中大廚表示和一般泰國米煮法很不同，水份的控制要重新考究，大家如果買的話要留意。
福島縣及山形縣的行程暫告一段落，下篇會為大家繼續介紹秋田縣及宮城縣的景點，有興趣去東北的朋友要留意！
