《料理新鮮人》第３話
播映時間：2007年5月2日．晚上10時
收視率：13.7%
星期三的定休日，伴睡到很晚才起來，心裡在想著雅司所說的「暴風雨週末」。之後很快來到星期五，午餐時段還不是很忙，伴正為此覺得鬆一口氣的時候，日日野再次警告他，是沒有時間休息的。
回到廚房，伴發現所有員工都在狼吞虎嚥，原來是為了星期五晚的黃金時段，伴開始被那平時數倍的食材嚇倒了。之後，隨著店長的一句「盛典開始」，餐廳每星期的最困難作戰就此展開！
食物訂單如雪片般飛來，而伴就被準備食材，預備盤子，洗碟幾項工作緊緊纏住，但由於缺乏系統，伴的動作越來越亂，完全無法發揮效率，更阻礙了其他同事的工作。此時，桑原叫住了他，說他多餘動作太多，要分清楚優先次序，並叫他看看香取那流水般的動作，伴一時間看得入神。
收工後，伴決意加強自己，在廚房進行特訓。在腦海中描畫著晚上的情景，再想如何改善，結果他累到就在廚房的地上睡到天明！而同時間，他的努力也被「餐廳三巨頭」看到。
星期六，餐廳同樣多人，而伴就開始發揮特訓的成果。預測香取的需要，為他先弄好意粉及食材，一次過拿取所有裝備去洗。結果讓香取及廚房眾人刮目相看，更得到副主廚桑原的稱讚，讓伴開心得興奮大叫！
雖然伴已經有所進步，但他仍然未有機會做菜，眼見回博多的日子漸近，伴漸漸憂心起來。定休日那天，他回到廚房，和桑原談天之下，更發現自己的渺小。
之後店長請他去辦公室，發放薪金。伴要求店長讓他留在餐廳工作，但被拒絕，因覺得他還只是個只求滿足自己的半調子。
然而，店長卻去廚房，為伴做了一客「對蝦蛤蜊干貝細麵」，伴被這一客意粉的味道，還有自己的無能，弄得流下男兒淚。
在店裡的最後一天，伴主動要求為所有同事做午餐，然後和大家道別。而他也不知道，餐廳的所有員工，對他所做的菜，都十分滿意…
伴終於回到博多，雖然他抱著惠理，但他的心，仍然是留在東京的Baccanale！伴省吾，已經開始踏上不歸路…
今集的劇情進展神速，主要是分開兩段。
第一段是伴的爆發篇，講他如何在別人的指導，還有自己的努力下，適應了工作，加強了效率。
這一段看得很有共鳴，因為現實生活中，自己既是別人的下屬（工作上），又是別人的頭領（工餘上）。而作為領導人物，在下很多時都要提其他人做東做西不要漏，就像劇中香取對伴的呼喝那樣（當然有禮貌得多）。
如果手下有像伴這些，會肯用心去學習，然後於在下開口的時候，已經把一切辦好的話，在下肯定會對此人另眼相看。可幸現在手下已經漸漸有人做到這效果。
另一方面，自己在工作上，好像還要多努力一點，如果能做到老闆一開口，有關資料即時送上的話，相信老闆也會對在下另眼相看。
感謝工餘上的機會，也感謝這套劇，讓在下了解，到底一個上司，對下屬的要求，到底是什麼，希望可以協助在工作上更上一層樓吧!
同時間，看見香取的動作真的很強，兩隻手，控制三穫意粉，調味料來個「No Look Grab」，非常有型，在下從未試過覺得一個廚師煮食時可以如此「有型」的，會不會勾起在下去學煮食的興趣？
下半部是回歸篇，伴已經被Baccanale深深吸引，但又被逼回博多，且看看他如何爭取機會重返東京吧！沒看原著也會知道他很快就會休學回去，而他的女朋友…算了吧，反正都不相襯…
今集的食物出場不多，主力就是店長的意粉及伴的意飯。雖然簡單，但一款吃到人流淚，另一款吃到全場讚好，看來也是很好味的。
北村今集的戲份更少！下一集應該會以博多為舞台，他會不會完全失蹤呢？嗚嗚…
預計這兩集的收視會比較低，還是等伴回到東京之後，才會再度開火搶收視吧！到時才是「Bambino!」的主力時間！
