今天蘋果日報的標題是「食美心盆菜狂嘔」，而在下年三十晚在家中吃的，正是美心盆菜及翅。
為什麼有人屙到入醫院，而在下卻可以悠閒地在房間寫BLOG？
(上圖來源：蘋果日報）
看報導，的確美心是有遲交貨的情況，而且「食神」梁文韜也說，大集團用蒸的方法製作盤菜，有大量水份，加上這兩天天氣炎熱（史上最熱的年初一），會容易變壞。
不過，好像出事的人，都是因為趕團年，沒有加熱盤菜，暖暖的就進食所致。
美心的翅，還真的不錯
其實無論是自行提取還是送貨，盤菜到家中，也不是即時吃，故此由熱變暖都是常情。就算不是讀生物學，一般的師奶都會懂得「熟食涼了會食壞人」的常識吧！
加熱又有何難？最簡單的，放入微波爐就行了，又或者像在下的家，把材料放入火鍋爐之中，不到十分鐘那些汁及湯都已經沸騰翻滾，吃得壞人才是奇聞。
像火鍋般加熱，吃得壞人才奇
的確美心在供求平衡上出了問題，但今次中毒事件的主要原因，還是在於天時（天氣變暖）及人和（不加熱就吃）之上吧。報紙的頭條，未免給美心打上過重的罪名了。
團年飯除了美心盆菜及翅之外，還有咕嚕肉。
在下承認，這是在下戒奶之後，最愛吃的一道菜。
基本上，在下可以用兩碗飯，KO這一整碟的咕嚕肉，面不改容。
小時候吃過媽媽弄的咕嚕肉，就愛上了，每逢大時大節，她都會弄這道菜給在下。
長大了，媽媽下廚的次數少了，在下在外面吃，每次見到咕嚕肉，都會毫不猶豫地點選來吃。
不過，無論在什麼地方，由快餐店到高級酒樓，都吃不到家裡咕嚕肉的那一份美味。
說實在，不是什麼愛心的分數，而是純味道上，有很大的分別。快餐店的咕嚕肉，有些炸完肉就淋汁上碟，沒有再炒的步驟，就算高級的酒樓，也是有說不出的欠缺。
年少無知之時，想過找女朋友的條件，是要她懂得弄咕嚕肉，現在長大了，當然不會再這樣想，但對於這道菜的喜愛，還是不減。
不知道有沒有誰也愛咕嚕肉？
