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銅鑼灣 Bari-Uma廣島霸嗎拉麵 (60分) 湯底還好配料需要砍掉重練


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香港拉麵界修羅場銅鑼灣登龍街,第五家「Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵」正式登場。號稱最強但日本方面評價很弱,吃完覺得除湯底有點特色之外,其他配料都有著明顯問題,其中一款甚至突破極限,是什麼?同時分析現時登龍街拉麵五軍之戰的形勢,及霸嗎面臨的考驗。

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