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日本丼物美味大解構，送上人氣五大丼及劍心兩推介


Mar
17
2014
作者： 劍心
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在下早前應邀到日本領事館及旅遊局主辦「日本隱世美食展」上台講日本丼文化，你知道「丼」的正確讀音是怎樣？丼的起源和發展如何？日本人氣五大丼是哪幾款？為什麼日本人對牛丼情有獨鍾？內文為大家詳細解答。另外送上在下個人推介兩款人生必需試一次的特色丼。

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東北青森：酸湯溫泉 300年歷史旅館男女混浴風呂直擊


Feb
28
2014
作者： 劍心
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在溫泉男女混浴是很多人的夢想，在日本偏遠地區仍保留這個傳統風俗，今次介紹這家「酸湯溫泉」就是日本僅存的混浴旅館。文中以大量照片帶大家直擊「赤條條坦蕩蕩」的千人風呂現場實景，還有這間超過300年歷史旅館的房間及膳食。再送上日本千年混浴文化興衰的冷知識。

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