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とり喜 世界首家星級串燒店 嚴肅大將的出色功架及反差萌


Feb
14
2025
作者： 劍心
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【美食】とり喜，2001年開店，店主坂井康人曾在名店修行12年，2010年成為世界首家以燒烏獲得米其林一星的餐廳，之後連續10年保持，長期要預早兩三個月預約，很久以前我已把此店放進想吃的名單內……

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「而今」谷底到頂尖背後故事及原因 最頂級「特等雄町」專業評價


May
14
2022
作者： 劍心
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「而今」是現時最頂尖日本酒品牌之一，香港台灣售價可達日本原價10倍以上，但原來該家族生意20年前還是經營困難狀態，靠廿多歲的兒子創立「而今」起死回生一飛沖天！在此為大家詳細介紹當中經過，而今一瓶難求價錢暴漲的原因，還有最頂級酒「特等雄町」的專業評價。而今是否值得買？看完內文會更清楚！

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