Tag Archives: 美川是山居

作為東京淺草的過江龍，「下町天丼秋光」在下早前和素食內子及朋友一起吃過，在此詳細介紹店舖歷史、美食評論、出色服務，再根據現場所見分析影響此店生意的三大原因。另討論很多人以天婦羅的一套放進天丼帶來的誤導，一起投入天丼世界！

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上環新開主打天婦羅的「天秀」，光顧過後覺得炸功出色，來自名店的主廚水準高而且常和客人互動。然而細微部分有改進空間，例如部分食材重覆及欠質素，酒器天花板齊滴水，酒的儲藏欠妥當，都不是人均消費$1700的餐廳應該出現的事。詳細食評：

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