Tag Archives: 大門食堂

號稱山岸一雄入室弟子開的「大勝軒丸一」沾麵，開業有50人排隊大盛況，在下親自光顧後發現除了湯和麵基本水準不錯外，配料環境和服務都有很大進步空間。內文除了詳細分析說明外，也以東池袋大勝軒粉絲的角度，為大家解說掛大勝軒招牌的店其實質素參差的真相。

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