【甜點】日本近期漸見麵包熱，簡單的麵包及吐司人氣漸升，故此這天我到一家自己報導過，在大阪頗有名氣的「LeBRESSO」，在今年中開業的首家東京店。
店內基本上只賣吐司，餐牌上廿多款只是加不同配料，每客三百多至五百，有甜有鹹有簡單有複雜。這天我先吃基本款之一的「厚切吐司」，附上牛油及蜜糖，味道簡單而勝在麵包本身，皮很薄烤得香脆，內裡則非常鬆軟，是誰都吃得出的高質素。
另外點了酸奶油蘋果吐司，這兩種配料意外地配合，酸甜交融中加上麵包鬆軟口感十分好，配茶或咖啡就是一流的下午茶。重點是吐司一點都不飽膩，我吃完午餐後一小時前往，可以吃三大塊！當然明顯是因為麵包的鬆軟感來自空氣…
此店位於東急目黑線武藏小山站步行3分鐘頗方便，是日為日本三連休最後一天，作為名店不用等位直入，又一次見證乘一點車去稍遠一點的店，比起留在新宿澀谷大排長龍好得多。愛麵包吐司的朋友，去吧！
店名：レブレッソ 目黒武蔵小山店 （Le BRESSO）
地點：東京東急目黑線武藏小山站步行3分鐘
時間：[平日] 9:00～19:00 [六日假期] 8:00～19:00 (無休)
