今年生日，在下到愉景灣酒店 (Auberge Discovery Bay) 享受悠閒假期，為大家詳細介紹這酒店的房間、設施、飲食、交通，還有附近景點包括關島式玻璃教堂，歐洲帆船，無人沙灘等等，一起看看這裡的渡假式環境。此外和大家分享這年生日的感受，及對未來一年的展望，期望得到你的支持！
每年定番的生日文章2013年繼續。之前連續兩年都是出國渡過分別去台北及峇里，今年就決定留港，到愉景灣酒店住一晚，在此介紹這個香港少有悠閒舒適的渡假地點。
首先是交通，最方便的方法是乘酒店來回銅鑼灣及尖沙咀的專車，半小時直達門口，但每天只得三班，要留意酒店提供的班次時間表。同時因為沒有固定的站頭，請留意這架專車的顏色外貌，不要錯過。
愉景灣酒店外觀，感覺和黃金海岸酒店差不多，但勝在夠新，2013年3月試業，6月正式開業，單是這一點已經遠勝香港其他渡假式酒店。
酒店大堂佈置簡約，有點像去到峇里，不會輝煌而俗氣，重點是講英文的遊客比講國語的多，感覺有如去了外國。
大堂最吸引是這藍白色的吊飾，讓人有到希臘的感覺，現場還見到郭秀雲拿起手機不斷拍這吊飾。
上到房間，空間頗大，而且設計精緻簡約，比其他酒店多一份渡假感覺。
在下入住山景房，但也看到泳池及些少海景，如果想看海景的話就多加幾百。
浴室有浴缸，用品沿用藍白色的設計，個人對浴室設有Vidal Sassoon的超強力風筒很滿意，唯一欠缺的是房內沒有免費WiFi，一小時$40，遊客注意。
主要吃飯地點是地下的「海玥」餐廳 (Cafe bord de Mer) ，只是在門口也會看到這裡樓底超高非常開揚。
餐廳望海的一邊有落地大玻璃，去吃的話記得訂窗邊位。
從另一個角度看，這裡可能是香港空間最廣最闊落的自助餐，在市區的酒店相信會放多一倍數目的桌椅。
剛好旁邊有小孩用的椅子和餐具，讓人感到這酒店非常適合一家大細來入住。
自助晚餐食物種類不少，有沙律和海鮮，熱葷大約有十多款，看規模大約是市區$400以上的水平。
最多人吃的是長腳蟹、帶子、魚生等等，因為餐廳座位不多，沒有排隊不用爭吃，和市區酒店要和某些遊客爭食的情況大相逕庭。
甜品很精緻，全部都是獨立小杯，以最不起眼的巧克力蛋糕最美味，杯裝芒果布丁及紅酒果凍也不錯，Tiramisu及CupCake就似乎比較適合拍照。
早餐也在這裡，因為見天氣好又不太熱，就到戶外吃，景緻一流，可以和峇里的渡假酒店相比。
食物方面如圖所見中西式皆有，水準也不俗。亦有人即場煮蛋及奄列，蘋果汁橙汁西柚汁任飲，十分豐富。
酒店2樓有泳池，雖然面積不算大，但只被山和海包圍的泳池環境在香港實在少有。
泳池旁邊這個像關島教堂的裝飾用來做什麼？會用來行禮嗎？
事實上，酒店旁邊就有一間三角型的玻璃大教堂，裡面裝修為純白色，讓人感覺像去了關島的 White Arrow Chapel。重點是教堂可以容納100人比關島的大得多，據說在這裡辦結婚儀式會有歐洲宮庭式開蓬馬車接送，相信不少香港女生都會喜歡這種童話感覺。
不愛童話想型的話，又可以選擇旁邊這艘「The Bounty」行禮，這艘船中文名為「濟民號」，是香港唯一一艘歐洲高桅仿古帆船，以在下所知不少在港居住的外國人都會選擇在這裡開結婚派對，你有興趣嗎？
再帶大家看看酒店附近，出門口轉右即到愉景灣北廣場，地方廣闊又人少，比起人多的碼頭廣場D’Deck，這裡可以更悠閒地喝東西聊天。
餐廳不多，但有在灣仔及尖沙咀大熱的「Paisano’s Pizzeria」薄餅，最重要是對面有惠康，買完薯片花生啤酒紅酒甚至是拖鞋後，兩分鐘就回到酒店，極方便！
廣場看海那邊的盡頭下樓梯轉左，是一條海邊長廊，這天剛好看見一對新人在拍PreWedding，重點是新郎哥自己當攝影師，拍一張照片就要來回相機走一次，真的佩服他的毅力。
長廊行到盡頭就會來到這個小沙灘，沒有救生員，沙也不算乾淨，但因為人少，情侶到這裡踏浪漫步一流。
還有人跑到這裡摸蜆，可能是香港最近酒店的一個摸蜆地點，實在有趣。
相信大家最關心的是價錢，山景房每晚約$1600，海景房約$1900，現時港澳居民入住有特別優惠，如在下這晚入住，包「海玥」雙人自助晚餐及早餐，再延遲退房到兩點，都只是$1880，埋單加一簽卡約$2000左右。要知道這兩餐二人加起來的價錢已超過$1000，即是淨房價不用$1000，和黃金海岸差不多。
個人對於今次愉景灣酒店的住宿很滿意，每人花費$1000左右，就有真正渡假式享受，雖然去台灣及澳門也很便宜，但從尖沙咀乘專車去愉景灣只需半小時，正所謂時間等於金錢，方便性是一個重要的考慮要素呢。
這次入住目的，是慶祝在下的生日，過去幾年在下都有在生日撰文，今年決定改改形式寫這天的經過，但當然也會寫對於生日的感想和未來一年的願望。
回看去年的生日文，當時博客每月 PageView 80萬，今天已經到 130萬，但和去年一樣，仍然覺得這個數字意義不大，要突破的應該是博客以外的發展。
這方面在下過去一年持續發展中，例如因為日式拉麵及日本旅遊的關係，這一年受傳媒訪問的次數打破過往紀錄，最驚喜是上蘋果日報A2及動新聞。同時得到台灣方面邀請，為東野圭吾及湊佳苗的書寫推薦序。
另外傳媒地盤亦把重心移回香港，除了有「Go!Japan」專欄，也打入了「主場新聞」，最大突破當然是拍攝「劍心日本線」，從業餘跳到專業製作的電視節目，是發展新方向的重要一步。
當中很多機會在下認為來自兩點，第一是「做好自己」，例如花多點時間寫好的文章，就會成為被人賞識的機會。第二是「善待他人」，機會很多時來自人際關係，對別人好的話，別人將來有機會自會第一時間想起你。
這些成績雖然看起來不錯，但距離在下的真正目標還很遠。現時已在為一些發展方向舖路，期待未來一年會是收成期，到底是什麼，就等事情發生時再和大家分享。
見到身邊有幾位博客最近一年有很大的進步，希望自己未來一年也能踏上同樣的路，此外個人生活也將有重大轉變。在持續的「CHANGE」過程中，在下更要穩住腳步，小心翼翼地迎接連串突破和挑戰。
勇敢面對，細心前行，是在下2013-2014年的主要課題。
當然，不能缺乏的是各位讀者的支持，下個月本博客將迎接七周年，且看看能否辦個聚會，和大家面對面交流了！
