【社會】札幌狸小路人氣拉麵店「炎神」大火因店員無知！位於札幌旅遊名點狸小路的拉麵名店「炎之味噌拉麵 札幌炎神」主打火炎表演，年輕帥哥以1300度高溫火槍炙燒湯底，把湯頭與油脂融合的同時，也帶來熊熊烈焰的視覺聽覺享受，故此不少海外遊客都會前往光顧，在Tabelog也有不差的3.58分。
然而在9月15日該店發生火災，商店街出現大量白煙及焦臭味，因為是市中心的黃金地段，當地派出42輛消防車救火，火災於4小時後救熄，2層高的木造建築物內部燒燬，1名20代的店員手和背部被燒傷。火災期間狸小路4丁目商店街被封鎖，電車也停駛3小時，讓附近商店整天都不能做生意。
警察調查事件後，得知火災原因，當時6名店員準備開店時，一個不留神火炎秀表演材料之一的豬油被鍋中的火燃點，店員用水來救火，但火勢變得更猛烈。當地消防署表明油起火時加水是非常危險的行為，因為油比水輕而且沸點高得多，加水後水會被瞬間蒸發，帶著微細的油飄在空中形成易燃氣體，燃點起來會形成巨大火球，讓整個廚房起火，必須用滅火筒來救火。
