【美食】野豬不斷出沒有效運用變拉麵！最近日本可能因為天氣變化關係，野生動物如熊及野豬經常出現，當中福井市附近是熱門地區，在那裡捕獲的野豬本來會進行廢棄，但一家拉麵店就用上野豬骨製成拉麵而大受歡迎！
用野豬骨製成的湯頭比一般豚骨更加芳醇，當地有志者6年前已經開始研發推出相關拉麵，在拉麵上的肉也是野豬肉，充滿野性風味，去年因為沒有野豬供應而無法推出，但今年損害農作物的野豬增加，故此野豬拉麵復活。
吃了這拉麵的顧客表示非常美味又濃厚，又沒有腥臭味，特別是醬油與野豬骨十分配合。但原來要變成拉麵相當花功夫，因為在捕獲後必須要在1小時內處理，當地為此開發了最新式的流動解體處理車，即捕即解體，帶來衛生的肉，也就能好好運用野生動物的生命。
