【社會】日本新發明不用冷凍加熱刺身就殺死寄生蟲保持口感味道 (片)
【社會】日本新發明不用冷凍加熱刺身就殺死寄生蟲!吃刺身最常見的問題是「海獸胃線蟲」,這蟲在海水魚類中寄生率極高,有些種類更是接近100%。海獸胃線蟲經-20℃冷凍或80℃以上高溫烹煮後就可殺死,變成無害的蛋白質,但生存的幼蟲進入體後會造成腹痛、嘔吐、下痢等,雖然不會致命但有機會嚴重不適。
然而在日本刺身的鮮度最重要,冷凍或烹煮都會破壞刺身原有的口感和鮮味,為此熊本大學與福岡的企業於2021年開始合作研發新的機械,把刺身通過時施加1億瓦特的電,海獸胃線蟲會即時被殺死,更經過漁業者測試認同不影響刺身的口感和味道。
該機械兩年前已經完成原型,但當時每次都要人手放刺身再進行脈沖處理很花時間,終於來到今年9月改進成功,加入傳送帶,讓機台可以每日處理20萬塊刺身。現時熊本大學正進行眾籌,讓這機台可以變得更細小及更便宜在全國普及,目標額是400萬円,現時已籌集了100萬円。日本對食物安全的要求,的確是世界頂尖呢。
【趣聞】小貓門後隱藏半身目光銳利動作詭異就像某家政婦超有趣 (片)
【趣聞】小貓門後隱藏半身動作詭異像某家政婦!影片中這隻貓躲在門後,用一隻眼以銳利目光望向鏡頭,右前腿則不斷在門前拍打地下,之後停止了一會兒又再來過,舉動很可疑似乎在暗示著什麼很有趣。網民看到影片後覺得很像日劇《家政婦的見證》因為主角半身躲在門後窺視的海報就是如此,之後同樣以家政婦為主題的《家政婦三田》及《家政夫三田園》也使用同一風格拍海報,變成家政婦的招牌動作,想不到會由一隻貓重現呢!
【天氣】北海道鑽石星塵日柱唯美出現!旭川江丹別-23度下的自然奇觀 (片)
【天氣】北海道鑽石星塵日柱唯美出現!1月19日北海道天晴而嚴寒,因此出現了兩大自然奇景,首先是「鑽石星塵」,早上起霧時空氣極度寒冷,因此霧中水蒸氣凝結成冰晶,如果有陽光照射,會出現不規則反射閃耀,有如鑽石在天空飛舞。另一方面這些冰晶在無風情況下會以接近水平的角度降下,日出時份陽光從地平線附近出現,扁平的冰晶會把陽光作90度的反射,形成垂直的「日柱」。
這天在旭川市的江丹別就拍到這樣的美景,那裡的氣溫為-23.3度,因為必須有齊上述的條件才會發生,作為非北海道住民的我們,也許一生都未必有機會看到一次,就靠影片感受一下大自然的魅力吧。
【趣聞】小貓變身獅子卻面對意外事態!一臉呆然地站在原地 (片)
【趣聞】小貓變身獅子卻面對意外事態!這隻小貓名為「ととまる」,今年1歲,因為做了手術不能讓牠隨便舔自己,於是在牠的頸部套上了太陽花形的頸墊,看起來就像 Mister Donut 的波堤獅,平時看起來沒什麼,但之後發現預想以外的事態,牠跟在妹妹身後打算穿過門上小貓門,但因為頸墊太大而無法通過,努力試了數次都不行,結果一臉呆然地站在原地,不知主人之後怎樣處理呢?
【活動】USJ巡遊事隔兩年半復活!寶可夢首度參與皮卡丘太搶眼 (片)
【活動】USJ巡遊事隔兩年半復活寶可夢首度參與!大阪日本環球影城於2月28日向傳媒公開日間巡遊「NO LIMIT! PARADE」,是疫情爆發後2年半以來的首次,參加的角色史上最多,是過去的1.2倍,有8架花車出動,當中包括首次參與的精靈寶可夢,可以看到皮卡丘站在車頭非常搶眼。
另外招牌的瑪利歐、小小兵等角色都有出現,此外巡遊還加入了演出者和遊客一起跳舞的「DANCE PARTY」。今次是精靈寶可夢首次在USJ登場,該園表示今後會有現場表演等其他計劃,喜歡寶可夢的朋友要留意了。