【住宿】著名甜點連鎖店進軍飯店業？相信很多人都會熟悉「Chateraise」，在小小的香港有74家分店，在台北也有一家。也許大家有吃過這品牌的甜點，該集團在日本有760家分店，海外也有165家規模龐大，但6月1日該集團宣佈收購山梨園的老牌飯店「HOTEL談露館」，買下全部股份成為子公司。
其實這已經是 Chateraise 第10家收購的飯店，而之前的飯店都加入 Chateraise 的特色，例如山梨縣的石和飯店，會為入住的客人提供蛋糕套餐，也有能從外邊看到年輪蛋糕製作過程的工房，把甜點的元素加入飯店。不只是飯店，該集團更打算進行高爾夫球場事業，會在非繁忙時期把札幌一家飯店的宴會廳改裝為室內高球打擊場。
為什麼 Chateraise 要收購飯店？負責人表示，他們不會關心經營狀況良好的飯店，只有業績不好的地方才有變得更好的機會。他們集團本身最多是家庭層，希望把這些飯店變成適合他們入住使用的地方。
