【社會】長崎冠軍麵Ringer Hut為疫情加價1円？非為生意只為防疫 (片)
【社會】長崎冠軍麵Ringer Hut為疫情改價格加1円？主打長崎強棒麵的「Ringer Hut」曾進軍台灣及香港，但已先後撤出。在日本的Ringer Hut由2月8日起全線更改菜單的價格，招牌的長崎冠軍麵在東日本由649円加到650円，西日本由616円加到620円。
加那麼一點點看起來對生意毫無幫助，但原來目標是簡化結帳的過程，過去無論是客人付9円還是店方找1円，都會花一定時間，現在變成整數，可以減少硬幣來往的機會，同時也減少店員和客人的接觸，在疫情中也起減少感染機會的作用。事實上義式家庭餐廳薩莉亞在去年已經進行相同的價格改動。
不過Ringer Hut也同時公佈，由2010年起推出的免費加麵服務將於2月完結，之後1.5倍加50円，2倍加100円，原因是疫情中外食產業經營困難，很難繼續免費提供如此的額外服務。
【社會】人氣爆笑似顏繪店經營艱難借款3億仍努力為他人帶來歡笑 (片)
【社會】人氣爆笑似顏繪店借款3億仍積極面對！相信大家有見過為人繪畫爆笑卡通像的「似顏繪」，在日本「Caricature Japan」是業內最大的公司，曾在全國有超過28家分店，旗下畫家近百人，但因為顧客絕大部分都是海外遊客，疫情中受到嚴重打擊，1年來被逼關閉11家分店。
創辦人及社長Kage於2002年從小店起家，之後於2007年在似顏繪世界大賽勝出，憑實力和名氣進軍全國。然而現在面對疫情打擊，已經在所有店舖實行除菌抗菌的措施，然而維持社員僱用以至關店的費用都是龐大的支出，現時他已經借了約3億円，並表明會戰至最後一滴血。
沒有海外遊客之下，Kage已積極開拓新的市場，首先是在網上開班教人畫似顏繪，去年有約300人上課。另一方面他也開始在起家的淺草為當地的飲食店拍攝介紹影片在YouTube上播放，協助同樣受苦的店主，更會免費為店主送上似顏繪，讓他們開心歡笑。Kage表示現時的情況反而可以迎接新挑戰，雖然感到痛苦，但不覺得自己不幸。
【飲品】疫情帶動「膠瓶裝生啤」大熱特別裝置讓啤酒長期保持新鮮 (片)
【飲品】疫情帶動「膠瓶裝生啤」大熱！愛喝啤酒的都知道生啤有多美味，因為生啤沒有經過高溫消毒，比一般啤酒更加新鮮清爽，但因為沒有殺滅酵母很容易變質，故此多數在有密封裝置的酒吧才能喝到。然而疫情讓酒吧營業時間縮短，於是一家啤酒入口商就推出「生啤外帶」的服務。
當中關鍵是俄羅斯製造的入瓶裝置，先把膠瓶放進裝置內，注入炭酸把當中的氧氣逼走，之後注入生啤密封，再加上瓶身有特殊的啡色塗層阻止氧氣通過，完全防止生啤氧化，故此能長期保持新鮮。記者試喝了封存了一星期的生啤，和新鮮倒出的味道口感一樣！現時該品牌推出兩款瓶裝生啤，個半月已經賣出約1萬支，而且越賣越好。說不定將來成為我們遊日的伴手禮呢。
【社會】栃木縣緊急事態宣言解除前各行業做好準備草莓園首拍婚照 (片)
【社會】緊急事態宣言解除前直擊！關東的栃木縣將於2月7日解除緊急事態宣言，當地各行各業都做好準備，日光市觀光協會推出「健康襟章」計劃，到協會進行體溫檢測後，可以獲得一個健康襟章，掛在胸前讓別人知道你有盡力協助防止感染。不過因為栃木縣主要的遊客來源都是仍然處於緊急事態宣言的東京及鄰縣，所以暫時不能期待遊客量會大幅回復。
另一方面栃木縣作為全日本草莓產量第一的縣份，在冬天這個草莓季節大受打擊，有農園表示客人和去年相比只有20%至30%，不知道緊急事態宣言解除後會否回復。農園為了防止客人之間交叉感染，現時都是一組人獨佔一個溫室進行草莓狩，因為可以包場，意外出現了在溫室拍婚照的新人！這對越南夫婦因為無法回鄉結婚，決定以現居地栃木縣最有名的草莓為主題拍攝，你有興趣這樣拍嗎？
【美食】河童壽司為應援橫濱中華街春節推出中式魚翅紅燒肉壽司 (片)
【美食】壽司店推出中式魚翅紅燒肉壽司為救亡？日本疫情持續不退，連鎖迴轉壽司品牌「河童壽司」有意外新口味，和橫濱中華街合作推出「上海風魚翅壽司」，把一塊魚翅連汁放在飯上，另外有「紅燒肉壽司」，把大塊的肉放在壽司上，此外有「上海風魚翅蟹肉茶碗蒸」，進行和食及中菜的混合。
今次合作的原因是河童壽司總公司與橫濱中華街相近，希望以應援中華街帶出人與人的聯繫及友情。因為疫情關係，中華街很多店都關門，高價中式食材如魚翅都滯銷，加上即將就是華人的春節，在舞獅舞龍等活動取消的現在，這些美食可以帶來一點新年氣氛。以上三款將於2月10日至16日在河童壽司全線提供，作為華人，我覺得這樣的組合很微妙…
