【飲品】疫情帶動「膠瓶裝生啤」大熱！愛喝啤酒的都知道生啤有多美味，因為生啤沒有經過高溫消毒，比一般啤酒更加新鮮清爽，但因為沒有殺滅酵母很容易變質，故此多數在有密封裝置的酒吧才能喝到。然而疫情讓酒吧營業時間縮短，於是一家啤酒入口商就推出「生啤外帶」的服務。
當中關鍵是俄羅斯製造的入瓶裝置，先把膠瓶放進裝置內，注入炭酸把當中的氧氣逼走，之後注入生啤密封，再加上瓶身有特殊的啡色塗層阻止氧氣通過，完全防止生啤氧化，故此能長期保持新鮮。記者試喝了封存了一星期的生啤，和新鮮倒出的味道口感一樣！現時該品牌推出兩款瓶裝生啤，個半月已經賣出約1萬支，而且越賣越好。說不定將來成為我們遊日的伴手禮呢。
