【美食】專門店店長吃牡蠣3大秘技公開！東京站附近一定牡蠣料理專門店最近推出「生牡蠣放題」，有20種牡蠣料理任吃，電視台跟進報導，找來美女主播試吃，同時更請來店長傳授吃牡蠣更精彩美味的秘技，喜歡吃牡蠣的朋友留意了！
首先第一點是由淡味吃到濃味，和吃壽司一樣。店內有提供4種調味，但店長也傳授了在家也做到的美味醬汁，就是「麻油 + 鹽」及「山葵 + 醬油」，女主播吃完前者表示麻油的香氣與牡蠣的鮮味很配合。
當然炸牡蠣是必不可少的美食，店長就說最好的方法是蘸「牡蠣醬油」吃，那是使用醬油、鰹魚昆布高湯、牡蠣精華製成，在超市就可以買到。女主播吃完覺得這醬油可以帶出牡蠣的風味，還說想到這樣吃的人是天才！你也要試試嗎？
