【每周日本情報排行】11/14:仁座鯛由臭味垃圾魚變美味壽司靠秘技,《進擊的巨人》主角銅像九州登場面對水壩,京都嵐山小火車夜間紅葉亮燈,京都工藝纖維大學漂亮銀杏,日本各地大雪麥當勞叔叔被雪活埋


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【天氣】日本各地大雪札幌跌破冰點麥當勞叔叔也被雪活埋 (片)

【天氣】札幌跌破冰點麥當勞叔叔被雪活埋!11月10日全國很多地方都錄得初雪,包括秋田縣及新潟縣等,月初已經初雪出現「雪中紅葉」(詳見下方連結)的札幌錄得-0.8度,是本季首次跌破冰點,同時積雪已經多到居民早上起來要鏟雪,北部的稚內則只有-1.3度,路邊的麥當勞叔叔被雪「活埋」,路上積雪直達小孩子的膝蓋。

新潟的魚沼市錄得-0.2度,而且出現大雪,當地農家因此而悲鳴,因為魚沼是「越光米」的名產地,現在只是11月初稻米收割還未完,這樣下去餘下的稻米可能會報銷。東京方面跌至8.6度的本季新低,因為天氣冷關東煮生意大升,店主表示變冷後,很期待一段時間沒來的客人再次出現。

 


【景點】漂亮銀杏在京都!京都工藝纖維大學漂亮現場 (片)

【景點】漂亮銀杏在京都!京都工藝纖維大學是當地的隱世黃葉名點,外縣人士及海外遊客較少人知。在大學校園內種了很多銀杏樹,當中最多是中央門北側,十分整齊漂亮,從影片可以看到11月8日已經是最佳的欣賞時間,樹上仍然有很多葉的同時地面已出現黃色地毯。

京都工藝纖維大學位於京都北區,乘地鐵烏丸線到松崎站步行3分鐘就到,那裡還有一般人可以使用的食堂,當地人也經常去享用價格相宜份量滿足的學生餐,有機會的話去感受一下吧。

 


【交通】京都嵐山小火車夜間紅葉亮燈特別列車試乘會現場直擊 (片)

【交通】京都嵐山小火車夜間紅葉亮燈現場!11月6日嵯峨野觀光鐵道舉辦試乘會,於正常運行的後的晚上6時左右舉行,招待嘉賓及記者從小火車嵯峨站乘車出發,來往龜岡站一次。鐵道沿線約有1000棵楓樹,以約800支燈照射,讓大家感受不一樣的紅葉風景。

嵐山小火車的亮燈由2005年開始,今年為了更好的感受,調整了部分燈光,列車會在亮燈的地區停車,由車掌進行解說。夜間特別列車由現在起至12月6日,每晚17:10及17:40於小火車嵯峨站出發,11月12日至12月1日再加開18:17及18:55兩班。今年沒機會去的朋友,明年去乘坐吧。

 


【景點】《進擊的巨人》主角銅像九州登場面對水壩AR重現超大型巨人 (片)

【景點】《進擊的巨人》於九州現實出現?大分縣日田市的大山水壩於11月8日舉行《進擊的巨人》銅像揭幕儀式,由漫畫原作者諫山創主持。銅像分別有少年時代的主角艾連,還有他的同伴米卡莎及阿爾敏,面對著水壩,配合AR程式,重現原作超大型巨人初次登場破壞城牆的「那一天」。

日田是諫山創的故鄉,今次是當地以眾籌方式成立這計劃,目的是讓更多人認識日田,促進當地的旅遊及經濟。最終他籌集了2968萬円,除了這3個銅像,明年更會在JR日田站前放置人氣角色里維兵長的銅像,對進擊有愛的朋友,這將是你的新聖地!

 


【美食】仁座鯛由臭味垃圾魚變美味壽司全靠使用秘技廢棄高麗菜 (片)

美食】仁座鯛由垃圾魚變美味壽司!仁座鯛俗稱琵琶魚,因為魚肉有著特有的異味,日本人不會食用,在沒有價值下漁民都會對這種魚敬而遠之。而且這種魚專吃海藻,往往把岸邊的海藻吃盡讓海「沙漠化」,故此成為驅趕的對象。

不過最近大型迴轉壽司品牌「藏壽司」卻決定挑戰這種魚,當中的秘技是「高麗菜」!神奈川縣水產技術中心研究所得,同樣會吃盡海藻的「紫海膽」喜歡吃高麗菜多於海藻,不只保護海底環境,更能增加海膽的鮮味,因此該中心以同樣方法去讓仁座鯛吃高麗菜,結果讓其肉的臭味大減!而且那些高麗菜都是不會賣會丟棄的外側菜葉,有助減少食材浪費。

朝日記者試吃兩款仁座鯛,吃一般版時明顯面有難色,表示刺身的「磯臭」很強不太喜歡,但吃高麗菜版時就沒有了不快的味道,口感有點像油甘魚,稱得上是美味。藏壽司由11月6日起會在東京及大阪等10家分店發售仁座鯛壽司,有機會的話我也想試試這新款呢。

 



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