【美食】二十世紀梨時令上市今年體積稍小但更甜更多汁 (片)


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【美食】二十世紀梨時令上市!二十世紀梨是鳥取縣特產,以甜之中有清爽酸味,果肉柔軟又多汁見稱,是日本代表梨品種之一。通常二十世紀梨時令期是9月,8月30日在鄰近鳥取的名產地兵庫縣香美町開始出貨,當地有約50戶農家種植,所有梨都用紙袋包著,摘下來後由人手逐一篩選,之後入箱出貨。

當地果樹園團體會長表示,今年的梨受到春天氣溫低影響而稍為細小,但糖度高很美味,希望大家會吃。該處的梨會主力在大阪的市場發售,收穫期至9月中。我曾經在鳥取的農園親手採二十世紀梨即場吃,很喜歡其酸甜平衡的感覺,我自己就吃了5大個,有興趣的朋友,明年去試試吧。

 

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