【美食】日本「炸雞華夫」熱潮開始！首家專門店新宿開業
【美食】日本「炸雞華夫」熱潮開始！炸雞及華夫表面上風馬牛不相及，但其實這是美國南部美食「Soul Food」的代表，現時在洛杉磯及三藩市等地都很盛行。日本首家炸雞華夫專門店「WAFFLE CHICKEN HOMIES」今天在新宿開業，以Q彈的華夫配上香脆的炸雞，再加上不同的醬汁吸引你。
店內提供5款炸雞華夫，最傳統是「W.C.H STANDARD」以鹹味及辣味交錯取勝，想要清新的有「鹹青檸酸奶油」口味，另有「焦糖醬果仁」「蜂蜜卡芒貝爾起司」「6種莓與黑加侖醬」，鹹甜交錯十分新鮮。
想吃甜點的也有「香蕉巧克力」「抹茶紅豆蕨餅」等選擇，所有華夫都可以加200円配飲品。「WAFFLE CHICKEN HOMIES」位於新宿「LUMINE EAST」8樓，12月19日正式開幕，你要搶先試嗎？
【美食】神戶「Modernark pharm cafe」有如都市綠洲的素食咖啡店
【美食】神戶素食咖啡店推介！早前到神戶旅遊，因為神戶牛吃得多想清新健康一點，就選了這家「Modernark pharm cafe」，店位於元町站附近，外有樹木植物，內裡環境悠閒舒適，有如都市中的綠洲。
這家是全素(VEGAN)餐廳，素食者可以安心享用，我作為非素食者就選了限定的素漢堡，用大豆做的漢堡排口感不錯，而且配料和醬汁非常豐富而且有層次，就算吃慣真漢堡的人也能滿足。另外點了素菜卷，是不吃五辛朋友的選擇。
店內有商店區，包括咖哩、鹽糖、巧克力等，大多是有機產品，對此有興趣的朋友可以留意，不在餐廳光顧也能買。店內有一位曾在台灣讀書的女服務員，所以國語溝通沒問題，只是店內有牌子寫明「抱歉無法對應五辛」，香港台灣的素食者要注意。
如果你到神戶大吃大喝血拼之餘，想在寧靜的地方休息一下，這裡是不錯的選擇，就算不吃正餐，咖啡也很好喝，當中特別推薦給女生，因為我光顧時，全場數十個客人連同店員，就只有我一個是男性…….
【社會】日本暖男到香港以咖啡送上支持希望香港人展現笑容 (片)
【社會】日本暖男到香港以咖啡送上支持！36歲的日本人西川昌德早前來到香港，於灣仔站外以自行車開設小攤檔，向香港人免費送上手調咖啡，成為香港及日本的熱話。他表示是首次來香港，原因是從新聞知道香港發生的社會運動而感動心痛，因為媒體只能反映部分事實如暴力，他希望親身到香港了解更多，回到日本後告訴朋友香港的現況，也希望以他最愛的咖啡讓香港人展現笑容。
有很多香港人知道這消息後特別前往，他的單車上有香港朋友給他，以中文寫上送咖啡相關來意的紙牌，不少喝咖啡的香港人都和他合照，更有人以不同的港式食物回報他，包括蛋撻、菠蘿包，甚至是一盒叉燒飯。他表示本來是送咖啡，想不到自己得到的更多。他說香港人雖然很艱難，但有著堅定的眼神，希望他的咖啡可以為香港人帶來另一種色彩。
