【美食】日本便利店關東煮消滅在即？！你應該曾在日本的便利店見過在結帳台旁有熱騰騰的關東煮，這美食40年前已經在便利店出現，經過那麼多年與不同產品競爭後仍然存在，證明支持度高，但最近FamilyMart出現變化，泡在水中的不是各式美食，而是一包包預先包裝好的關東煮。顧客購買後店員會把內裡的食材倒進碗中，用微波爐加熱1分20秒就成。
改變的原因是關東煮很花時間人手，因為不同的食材要煮到入味的時間不同，例如蛋要16小時，竹輪只需9小時，店員每天要分多次加入配料程序複雜，還要經常監察，如果蛋黃流出污染汁液，就要整盤報銷。此外現時日本人十分關注廚餘問題，便利店的關東煮正是賣不完就要丟棄的代表。
FamilyMart新推出的包裝關東煮就完全解決以上問題，而且8件只售213円很便宜，代價是客人無法自行選擇吃什麼，店內飄香的風味消失。FamilyMart表示明年1月會推出可用微波爐加熱的新商品，7-11及LAWSON則未有行動，只是讓加盟店自行決定是否在店內賣關東煮。留意FamilyMart的包裝關東煮屬於「母親食堂」系列，是由香取慎吾代言，廣告可見下方連結：
