透過提案競賽增加員工對飯店的使命感與參與度。前廚師長江口的料理實作體驗充滿溫馨與感動，感受到他心思細膩的一面；反觀前副經理時貞諸多行為過於目中無人與狂妄，完全有損飯店價值，讓人難以理解他何以在業界生存。最後以競賽結果帶出簡單的飯店服務思維，也確立了櫻井的方向。
作者：葉奶茶
收視：6.5%
劇 名：崖っぷちホテル！
電視台：日本電視台 NTV
首 播：2018-04-15
時 間：逢星期日晚10時30鈕1
編 劇：土田英生
導 演：豬股隆一、小室直子
監 製：福士睦、福井雄太、柳內久仁子
音 樂：
主題歌：Frank Sinatra「Strangers in The Night」
演 員
宇海直哉 — 岩田剛典 主演
櫻井佐那 — 戶田惠梨香
鳳來春 — 濱邊美波
江口龍二 — 中村倫也
大田原大志 — 野性爆弾
皮爾田中 — 查德穆朗
服部要藏 — 佐伯大地
丹澤昭人 — 鈴木浩介
阿部長吉 — 宮川大輔
吉村尚美 — 西尾麻里
枝川梢 — 涼
時貞正雄 — 渡邊一慶
儘管小春（濱邊美波）各種元氣滿滿，江口（中村倫也）也不斷傲嬌地指導，但對於她專業度不如自己這點一直過不去，因而無法打從心底認同對方是廚師長。
趁著這樣的隙口，酒吧經理梢（涼）與前副經理時貞（渡邊一慶）慫恿他一起向總經理櫻井（戶田惠梨香）提出復職要求。想當然爾，櫻井依然是無力解決，最後倒是宇海（岩田剛典）又跳出來，提議兩人做提案競爭。
時貞提案接待貴客，讓貴客體驗高檔飯店的頂級服務；而江口則是提議讓顧客能夠從採菜到料理都親手為之，體驗料理樂趣。兩個提案都相當有趣，筆者也佩服宇海的高招。原先合作的兩人馬上因競爭而稍有裂痕，最終無論是誰獲勝都只會讓一人當料理長，更重要的是，透過提案讓員工在飯店經營內不再只是被動者，更多主動參與決策的機會。這種「參與式領導」令人喜愛。
果然馬上有人躍躍欲試。房務員阿部（宮川大輔）不為了升職，純粹只是有想做的提案，希望讓顧客能夠體驗清潔員的床務專業等。
三個提案都有了報名的顧客。時貞雖然很認真的打探顧客的需求，不過眼裡只有「賺錢」的說詞實在令人不敢恭維，這麼明顯的錯誤思維真不曉得他是如何當上副總經理位置的。倒是櫻井提醒大家無論是不是競賽，「沒有協作酒店是經營不下去的」這句話說得極好，可惜聽不聽得進去就看個人造化了。
阿部的客人是個有志於酒店房務的小山內裕子（川榮李奈）。阿部與吉村（西尾麻里）在教導她時，順道科普的床務知識筆者相當喜歡，這種不著痕跡的專業科普安排得相當有趣。
不過小山內意外是個房偏執狂，不斷重複與計時，倒是相當折騰阿部，甚至退房時還將床都清楚乾淨，讓房務員毫無用武之地。算是劇集中的小幽默吧！
說回本集的重點。江口的預約客人大村父子抵達時，江口似乎還未開好心中的完美菜單，令人有些擔憂。更為可惜的還是大村爸爸因為工作忙碌而無法陪孩子去採菜，作為提案者的江口也難免失望。
時貞接待富田時與江口組擦肩而過時，那種鄙視與迴避的行徑真的讓人傻眼。雖然是要造成兩人反差，不過也實在太缺乏專業。這當然看在櫻井眼裡，她忍不住偷偷拿出宇海留下的驢耳朵吶喊發洩，結果服部（佐伯大地）又神出鬼沒出現，令人發笑。可惜服部在第一集大亮點後，第二集幾乎毫無戲份，本集也匆匆打醬油，似乎只能淪為本劇幽默的點綴角色，血肉感和立體感稍嫌不足。
