【美食】廢海膽加廢菜變黃金？最新讓海膽變肥美方法直擊 (片)

【日本美食】海膽很多人都愛吃，最近出現了「廢海膽」加「廢菜」的組合？神奈川縣三浦市的紫海膽數量近年大增，導致作為食糧的海藻被吃光，海膽不夠養份，大家吃的部分「海膽籽」變少，於是沒有價值變成「廢海膽」。之後有專家發現，三浦半島盛產的「捲心菜」，把水準不足以發售的「廢菜」拿來放入水中，海膽竟然會吃，成功讓海膽變肥美，海膽籽由之前佔整體重量2%上升至最高的17%。送上全報導，來看看「廢廢組合變黃金」吧！

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