米其林一星
Japanese Soba Noodles 蔦
米其林推介：2015,2016(一星),2017(一星)
Tabelog得分：3.97
開業日期：2012年1月26日
招牌口味：黑松露醬油、白松露鹽味
地址：東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F
交通：JR山手線「巢鴨」駅南口 步行2分鐘
時間：11:00～16:00 18:00～21:00（整理券制，7:00及17:00開始派發）
定休：星期三
席數：9席
創作麺工房 鳴龍 ~NAKIRYU~
米其林推介：2016,2017(一星)
Tabelog得分：3.60
開業日期：2012年5月17日
招牌口味：擔擔麵、醬油雞湯
地址：東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
交通：JR山手線「大塚」駅南口 步行6分鐘
時間：星期三至日 11:30～15:00 18:00～21:00｜星期一 11:30～15:00
定休：星期二
席數：10席
米其林推介 Tabelog 3.80-3.89
らぁめん 小池
米其林推介：2016,2017
Tabelog得分：3.87
開業日期：2014年9月14日
招牌口味：煮干、醬油、雞白湯
地址：東京都世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F
交通：京王本線「上北沢」駅北口 步行4分鐘
時間：11:00～15:00 18:00～21:00
定休：星期四、五
席數：10席
饗 くろ喜
米其林推介：2017
Tabelog得分：3.85
開業日期：2011年6月8日
招牌口味：鹽味、味噌
地址：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
交通：JR總武線秋葉原駅・淺草橋駅西口 步行7分鐘
時間：星期一二四六 11:30～15:00 18:00～21:00｜星期三 11:30～15:00
定休：星期日、假期（星期五以紫くろ喜之名變成鴨湯拉麵專門店）
席數：13席
金色不如帰
米其林推介：2016,2017
Tabelog得分：3.84
開業日期：2006年1月11日
招牌口味：醬油、鹽味
地址：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
交通：京王新線「幡ヶ谷」駅北口 步行4分鐘
時間：11:30～15:00 18:30～22:00
定休：星期四、五 (這兩天分別變成煮干及味噌專門店)
席數：8席
中華そば 多賀野
米其林推介：2015,2016,2017
Tabelog得分：3.83
開業日期：1996年4月20日
招牌口味：醬油煮干、鹽味
地址：東京都品川区中延2-15-10
交通：東急池上線「荏原中延」駅 步行1分鐘
時間：星期四至二 11:30～14:30
定休：星期三
席數：12席
らぁ麺 すぎ本
米其林推介：2017
Tabelog得分：3.82
開業日期：2013年12月15日
招牌口味：醬油、鹽
地址：東京都中野区鷺宮4-2-3
交通：西武新宿線鷺之宮駅 步行1分鐘
時間：星期一 11:30～15:00｜星期三至日 11:30～15:00 18:00～21:00
定休：星期二（如是假期改為星期三）
席數：10席
銀座 篝
米其林推介：2016,2017
Tabelog得分：3.80
開業日期：2013年3月1日
招牌口味：雞白湯、煮干醬油
地址：東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
交通：東京METRO銀座駅A10或B1出口 步行2分鐘
時間：星期一至五 11:00～15:30 17:30～22:30｜星期六及假期 11:00～15:30 17:30～21:00
定休：星期日
席數：8席
米其林推介 Tabelog 3.70-3.79
らぁ麺やまぐち
米其林推介：2015,2016,2017
Tabelog得分：3.74
開業日期：2013年1月8日
招牌口味：雞湯、鰹魚湯
地址：東京都新宿区西早稲田2-11-13
交通：東京METRO副都心線「西早稻田」駅2號出口 步行6分鐘
時間：星期二至五 11:00～15:00 17:30～21:00｜星期六日及假期 11:30～21:00
定休：星期一
席數：13席
