【日本甜品情報】Häagen-Dazs 和菓子風系列「Japonais」全新推出「香草黃豆粉黑蜜冰淇淋」，包裝搶眼吸引，杯中四層分別是黃豆粉黑蜜、香草冰淇淋、紅豆醬、鹽味牛奶雪葩，一起吃甜中帶鹹帶來絕妙平衡味道，為大家送上日本方面第一手的試食照片及評論，同時期待香港7-11便利店會引入！
Häagen-Dazs的冰淇淋有多美味人所共知，其口味變化更是所有名牌冰淇淋之中最多，當中最精彩還是日本，差不多每隔幾個月就有新口味推出，當中吸引的是去年推出的「Japonais」系列。
話說在下去年10月去北海道自駕遊，在帶廣市的7-11便利店看到店內大肆宣傳當時新推出的「抹茶紅豆冰淇淋」，買了一個吃覺得味道很有趣，就像是把傳統日式甜品的味道放入杯中冰淇淋，雖然是比較甜，但正好適合愛濃厚味道的在下。
這個抹茶紅豆冰淇淋屬於「Japonais」系列，顧名思義就是走傳統日式風味。這是Häagen-Dazs和7-11合作推出的系列，故此只能在7-11買到，在下當日剛好光顧所以才能吃到，可惜的是香港7-11從未引進。
到了今年夏天，Japonais系列推出了第二擊，名為「香草黃豆粉黑蜜冰淇淋」，藍色包裝十分搶眼，看圖及名字都覺得非常和風。6月24日正式開售，日本方面已快速推出試吃報告，讓我們一起看看這冰淇淋有什麼特別。
打開杯蓋，可以看到面頭的黃豆粉黑蜜層，當中黑蜜的香味和黃豆粉的口感吸引食家。
第二層是香草冰淇淋，就是Häagen-Dazs的傳統味道，第三層是紅豆醬，味道非常甜，之前在下吃過的「抹茶紅豆味」也有這一層，就是用此帶來和菓子的感覺。
最底層是加入練奶的牛奶雪葩，重點是當中隱藏了鹽味，而因為這點鹹讓味道得到提升，是記者認為最美味的部分。
4層一起吃，有黑糖的香，香草的濃厚，紅豆的甜，然後和底層的鹽味加在一起，形成絕妙的平衡，美味在口中擴散，出來效果不似冰淇淋，反而更像冷凍和菓子！
整體而言，以這個價位來說新口味值得一試，推薦在工作休息、加班期間，或回家邊喝酒邊吃。「Japonais」系列的下一款新作亦令人期待！
不過在下最希望的是香港7-11可以輸入，讓我們大飽口福，你希望嗎？
Häagen-Dazs「Japonais 香草黃豆粉黑蜜冰淇淋」
ハーゲンダッツ「ジャポネ＜バニラ＆きなこ黒蜜＞」
售價：360圓 (連稅)
開售：2014年6月24日
地點：日本全國7-11便利店限定
Häagen-Dazs Japonais 官方網站｜報導原文
