《料理新鮮人》第８話
播映時間：2007年6月6日．晚上10時
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織田先生的手受傷了，美幸安排了伴去協助他，伴雖然不情願，但還是打起精神去做，不過織田完全不要他的幫手，寧願自己一隻手去做，也要把伴喝退！
可憐的伴，只能站在旁邊，無法幫手，無論怎樣求織田也是無能為力。晚上他找了餐廳三巨頭討論，他們說，甜品和做菜是完全不同，甜品是最能讓顧客開心的一道菜。而美幸更說出她當日是如何努力，去把不想拋頭露面的甜品天才織田，拉到Baccanale工作。
聽到這些事的伴，開始對甜品產生興趣，於是就連夜練習製作蛋白酥皮，但織田只是看上一眼，就把伴的心血倒掉，說是沒辦法用！之後伴不斷的試，織田又不斷的倒掉，又不說有什麼問題，讓伴十分氣餒。
晚上，伴想找明日香討論，但又沒什麼結果，而雅司就對他說等多幾天就算不用緊張，但反而激起了伴要向織田學習甜品的心，於是他就連夜趕回店裡，再一次努力。
回到廚房，伴偶然發現了織田的筆記，內裡有做甜品的詳細方法，也發現了做甜品的最重要部分，是所有材料的份量要控制得一絲不苟！於是就重新開始，製作蛋白酥皮。
第二天，伴再度呈上酥皮，而織田看到後沒有倒掉而直接使用，讓伴非常高興！而自此織田也開始對伴有反應，二人終於開始了合作的關係！
而伴為了知道水果的購入方法，更在第二天早上到織田的家，和他一起到果欄買水果。他和織田的關係漸有進展，也讓餐廳的眾人驚訝！
十天過去了，織田的手已經復原，而伴在拜謝織田之後，決定留在廚房，連夜趕工，決定製作最後一份甜點作畢業作品。
第二天，織田回去時，發現了伴的製品，試過後，即時去主廚的辦公室，要求把伴製作的Tiramisu，成為當日Set Lunch的甜品！
伴看到自己的作品成功，滿懷感激的心向織田道謝，織田也被感動，展露了從來沒有的笑容！更對主廚說，伴有做甜品的天份，願意指導他！
由意大利菜，轉到甜品，今集是圍繞織田先生的故事。
大家的工作上，總會遇到一些難以相處的人，打開其心結，和他進行溝通，是很多人不願意做的事。而伴就因為發現了對甜品的興趣，而積極的投入，最終打動了冰冷的織田。
其實看伴的表現，不難發現，其實要成功，都是不外乎「有沒有用心去做」及「肯不肯花時間去做」這兩個問題。而用心與否，其實很看自己對那方面有沒有興趣。如何找方法讓自己覺得那件事有趣而投入，是很多人不能做到的事，包括在下。
伴本來只喜歡做Pasta，但為什麼可以挑戰大堂侍應工作，再來挑戰甜品，受到同事的欣賞，全因為他做到了「找到了興趣所在->認真投入去工作」。因為這樣，連最嚴格最自負的織田也為所動。
「料理新鮮人」不是看廚藝的比拚，而是以主角的經歷，帶出了一個人工作應有的態度，這是讓在下感受更深的一點，相信打工的各位，都會認同。
然而，在下什麼時候才可以把自己的熱誠，100%投入於工作之中呢？似乎是改變自己外表及打扮以外，最需要成長蛻變的事情。
因為自己的努力及投入，而取得別人的認同，是十分高興的事。伴的Tiramisu成為了Menu上的甜品就是他的成功，在下也要努力在工作上找到讓自己自豪的事。
有如與那嶺所說，甜品，永遠都是會讓人喜歡及心甜的東西，而Tiramisu也是在下最愛的甜品，什麼時候，可以自己也弄一個來吃？
北村一輝的登場時間又少了，所以今集就加一個伴以眨眼反擊的表情，嘿！
