Tag Archives: 拉麵

【美食】1分鐘看台灣人氣第一拉麵「鬼金棒」限定和牛沾麵




【台灣美食】台灣拉麵愛好者公認人氣第一的「鬼金棒」,營業前有近30人排隊要拿整理券是人氣見證,期間限定的「濃厚和牛醬汁沾麵」……

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【美食】札幌拉麵店特別製作戰國盔甲穿上後做麵送餐誇張吸引




【日本美食】戰國武將做拉麵?!2013年在北海道札幌市開業的拉麵店「らーめん兜」,2017年1月開設2號店,因為店主大愛戰國,公司名和店名都和戰國有關……

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【美食】日本焙茶大熱!焙茶拉麵焙茶香水熱潮直擊 (片)




【日本美食】還以為在日本抹茶最熱?現在爆發的是「焙茶」!除了星巴克推出焙茶拿鐵,拉麵店有焙茶拉麵!濃香焙茶粉可以中和羊肉的膻味……

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【美食】日本人氣「傾斜拉麵」即將結業爆笑特色最後直擊 (片)




【日本美食】現時日本最人氣拉麵,不是米其林星級,而是和歌山的「まる豊」,招牌是「傾斜拉麵」,因為整家拉麵店都像……

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Tsuta蔦 米芝蓮星級拉麵 香港分店與東京本店水準比較分析




日本首家米芝蓮星級拉麵店「蔦」在香港拉麵橫町開分店,無心插柳地成為第一位自費顧客,內文以我過去在東京本店的體驗,分析香港分店的水準和當中差別,當中兩款拉麵和丼都是「一喜一憂」?另分析世界首家米芝蓮拉麵店是「蔦」還是「MIST」的爭論,以非邀請非試食的角度詳細解構。

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【美食】日本拉麵進軍上海「拉麵競技館」7家拉麵店現場直擊 (片)




【日本美食】日本拉麵進軍世界!日本電視台派員直擊上海的「拉麵競技館」,那裡有來自日本7個地區的拉麵店,選擇在中國開店是因為中國遊客在……

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【美食】全日本最難光顧「利尻拉麵味樂」進軍新橫濱拉麵博物館




【日本美食】新橫濱拉麵博物館將有新店「利尻拉麵味樂」登場,這家拉麵店被稱為「全日本最難光顧」的拉麵店,因為此店位於北海道北端的離島……

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【美食】日本拉麵進軍以色列,8成人信猶太教禁吃豬肉怎辦? (片)




【日本美食】日本拉麵文化進軍世界,最新在中東的以色列登場,當地有8成人信奉猶太教禁吃豬肉,這家名為「MEN TENTEN」的主廚懂流利日語……

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【美食】日本拉麵最新潮流「無麵」以蔬菜豆腐代替直擊 (片)




【日本美食】日本拉麵最新潮流是「無麵」?東京有拉麵店以1.7公斤的蔬菜放進碗之中不加麵條,食客大讚減去澱粉質不會……

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【美食】米其林一星拉麵店「蔦」推出碗麵重現招牌黑松露風味




【日本美食】世界首家米其林星級拉麵店在便利店登場!由7-11集團及東洋水產合作研發「Seven Premium 蔦 醬油 Soba」即將登場。碗麵以帶有雞湯魚介……

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