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《日本美食報告》
日本便利店美味炸雞王者對決!7-11 VS Family Mart VS LAWSON
日本便利店的炸雞比香港台灣餐廳更美味很多人都知,但哪一家的出品最美味?CK從三大便利店購入原味和辣味炸雞試食,以包裝炸粉肉質調味肉汁進行多方面品評,選出美味炸雞No.1!7-11、Family Mart、LAWSON 誰是王者?
作者:CK
東京 門前仲町「庄助」 孤獨的美食家讀者投票第2位雞串燒
CK信守承諾,親身去讀者投票選出《孤獨的美食家》最想代吃排行榜第2位的「庄助」進行試吃,發現大部份雞串燒都有一個共通問題,是什麼?反而另有到訪必試的驚喜菜式?送上詳盡食評及周邊遊玩地圖指南,包括石原里美廣告中到訪的美食和景點。
作者:CK
日清合味道45周年豪華版杯麵 魚翅湯及鱉湯口味詳盡試食
日清為慶祝合味道發售45周年,推出限定特別版「奢華勾芡魚翅湯」及「奢華鱉湯」口味。CK在發售首日即買來試吃,結果兩款味道有天淵之別,竟然像龍蝦伊麵及清湯伊麵?內文為大家由包裝到味道作詳細分析,到底哪一款才值得入手?
作者:CK
福岡 麵劇場玄瑛 拉麵雖好卻永不再去絕不推薦
福岡的「麵劇場 玄瑛」以格局似劇場知名到上電視,在豚骨當道之地以醬油闖出名堂更是難得。CK親自前往試吃亦覺得水準不錯,卻決定永不再去絕不推薦,原因和日劇常見的題材「格差」有關?內文除了食評及事發經過,CK也會淺談對餐飲業服務的一點想法。
作者:CK
日本便利店卷蛋詳盡試食比較 7-11 VS FamilyMart VS LAWSON
卷蛋是很多人喜歡的甜點,日本三大便利店都有推出片裝方便你晚上買回酒店當宵夜,但7-11、LAWSON、FamilyMart哪一家最美味最值得買?由CK買齊三個品牌共六款原味及限定版,逐一試食比較,便利店卷蛋王者,到底是誰?
作者:CK
東京 Japanese Soba Noodles 蔦 世界首家米芝蓮星級拉麵店
東京巢鴨「Japanese Soba Noodles 蔦」於「米芝蓮東京2016」(米其林)中榮獲一星,成為世界唯一米芝蓮星級拉麵店。在下剛好在此店摘星前吃過,送上詳盡前往方法,店內外環境排隊情況,黑松露醬油及白松露鹽味食評,店主出身及奮鬥經過,還有摘星後具爭議性的改變,是否值得追星看完就有結果!
鹿兒島 清晨魚市 深入參觀魚市場品嚐即切超新鮮刺身壽司
鹿兒島也有築地市場!CK帶大家走進「鹿兒島市中央卸賣市場 魚類市場」,由專人帶領講解參觀魚貨起卸和拍賣,遇上友善好客的水產社長,親切交流之餘品嚐新鮮河豚及魷魚,更在市場內食堂吃到神級性價比的壽司!絕對是鹿兒島之旅必到之地,內文附上官方體驗團的詳情及參加方法。
作者:CK
文章分類: 九州地方, 日本旅遊情報, 日本美食報告, 景點遊覽, 餐廳美食
Tagged Gyo!魚!漁!鹿兒島魚類市場體感!, 壽司, 河豚, 清晨魚市, 魷魚, 鹿兒島, 鹿兒島市中央卸賣市場, 鹿兒島市中央卸賣市場 魚類市場, 鹿兒島魚類市場體感
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鹿兒島 とんかつ川久 大泉洋採訪的上乘黑豚炸豬排
炸豬排是很多人喜歡的日本名物,當中鹿兒島黑豚享負盛名,今次CK帶大家直闖鹿兒島,到新幹線車站附近的「とんかつ川久」,炸功出色生熟程度剛好的黑豚里肌,配合精彩的醬汁,味道口感教人難忘,連大泉洋也帶北海道電視台去九州採訪這店!
作者:CK
東京池袋 RINGO BAKE芝士撻新出超人氣吉士蘋果批直擊試食
香港SOGO爆紅大排長龍的BAKE芝士撻,在日本推出名為「RINGO」的吉士蘋果批專門店。駐日CK為大家到新店現場直擊,教你直接前往方法,現場排隊情況,還有即場吃及回家翻熱兩種吃法的美味比較。時尚的你與其談氾濫兼過氣的BAKE,RINGO才是你要知道的新潮流!
作者:CK