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6 個月 ago by japanfoodtravel Tonkotsu Ramen with Fried Rice and Gyoza @ Nagahama No.1, Hakata, Fukuoka | 豚骨ラーメン 、やきめし、餃子 @ 長浜ナンバーワン、博多、福岡 | 豚骨拉麵 、炒飯、餃子 @ 長浜No.1，博多，福岡 #長浜ナンバーワン #豚- 1 年 ago by japanfoodtravel Itohkyuemon Vin au the vert Matcha Wine @ Uji, Kyoto | 伊藤久右衛門 夜半のみどり 宇治抹茶 × 丹波ワイン @ 宇治, 京都 | 伊藤久右衛門 夜半之綠 宇治抹茶 × 丹波葡萄酒 @ 宇治, 京都 . . . #伊藤久右衛門 #夜半のみどり #
- 1 年 ago by japanfoodtravel Apple Pie @ Angelique, Hirosaki, Aomori | アップルパイ @ アンジェリック, 弘前, 青森 | 蘋果派 @ Angelique, 弘前, 青森 . . . #applepie #アップルパイ #蘋果派 #アンジェリック #hirosaki #弘前 #aomo
- 1 年 ago by japanfoodtravel Egg Sand @ SONGBIRD COFFEE, Kyoto | たまごのサンドイッチ @ SONGBIRD COFFEE, 京都 | 厚蛋三明治 @ SONGBIRD COFFEE, 京都 . . . #egg #eggsandwich #たまご #卵 #サンドイッチ #蛋 #三明治 #so
- 1 年 ago by japanfoodtravel 紅葉 @ 香嵐渓, 愛知 | Autumn Leaves @ Kourankei, Aichi (11/19) #香嵐渓 #kourankei #愛知 #aichi #紅葉 #紅葉狩り #もみじ #カエデ #落葉 #落ち葉 #秋 #秋色 #autumnleaves #redleaves #autum
- 1 年 ago by japanfoodtravel 紅葉 @ 金剛輪寺, 湖東三山, 滋賀 | Autumn Leaves @ Kongourinji Temple, Shiga (11/16) #金剛輪寺 #滋賀 #shiga #湖東三山 #三重塔 #紅葉 #紅葉狩り #もみじ #カエデ #落葉 #落ち葉 #秋 #秋色 #autumnleaves
- 1 年 ago by japanfoodtravel イチョウ @ 弘前公園, 弘前, 青森 | Ginkgo @ Hirosaki Park, Hirosaki, Aomori | 銀杏 @ 弘前公園, 弘前, 青森 (11/10) #弘前公園 #hirosakipark #弘前 #hirosaki #青森 #amomori #イチョウ #いちょう
- 1 年 ago by japanfoodtravel 紅葉 @ 十牛之庭, 圓光寺, 京都 | Autumn Leaves @ Enkouji Temple, Kyoto (11/13) #圓光寺 #enkouji #京都 #kyoto #紅葉 #紅葉狩り #もみじ #カエデ #落葉 #落ち葉 #秋 #秋色 #autumnleaves #redleav
- 1 年 ago by japanfoodtravel 紅葉ライトアップ @ 貴船神社, 京都 | Autumn Leaves Lightup @ Kifune Shrine, Kyoto | 晚燈紅葉 @ 貴船神社, 京都 (11/12) #貴船神社 #kifune #kifuneshrine #京都 #kyoto #紅葉 #紅葉狩り #もみじ #カエ
- 1 年 ago by japanfoodtravel 紅葉 @ 中尊寺，岩手 | Autumn Leaves @ Chusonji, Iwate #中尊寺 #中尊寺金色堂 #chusonji #平泉 #岩手 #iwate #紅葉 #紅葉狩り #もみじ #落葉 #秋 #秋色 #autumnleaves #redleaves #autumn #autumn
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《GO!Japan專欄》
收視王者易手？堺雅人《LEGAL HIGH 2》對決木村拓哉《安堂機器人》
在下從《GO!Japan》11月號開始接掌雜誌的日劇部分，首篇作品以秋季日劇最備受關注的新舊收視之神對決作主題。過去十多年一直保持王者地位的木村拓哉，和打破本世紀收視紀錄的堺雅人同季對決，他們在日劇界的成長及合作是怎樣？還有本季主演的《安堂機器人》及《LEGAL HIGH 2》水平如何？為大家詳細分析。
文章分類： GO!Japan專欄, 日劇專欄, 深度日劇
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《半澤直樹》外景熱點介紹，旅遊歡樂加倍奉還
《半澤直樹》大熱，除了收視高商品大賣外，劇中外景拍攝場地也變身成為旅遊熱點，例如主角工作的銀行，和同期河邊暢飲的地方，討論陰謀的落地玻璃咖啡室，飲咖啡沉思的天台，還有向妻子吐露心聲的夜景。想知道這些地點在哪裡？送上走遍京都大阪神戶的「半澤關西遊」！
從一蘭熱潮，揭開香港人對拉麵的7大誤解
香港日式拉麵熱潮近期隨著「一蘭」開業再起，食碗麵最長要等三四個小時，更成為港聞版的追訪對象。但在人人爭相排隊的時候，很多人卻對拉麵文化一知半解，以為有紙可圈豚骨湯底才是正宗，或投訴麵量少加底呃錢。本文列出香港人對日式拉麵的7大誤解，協助大家做個有水準的拉麵愛好者。
文章分類： GO!Japan專欄, 拉麵沾麵, 美食分享
留言數目： 9
從《神探伽利略》看福山雅治的魅力
對哈日族來說，這個夏天的最大焦點可以說是《神探伽利略》和福山雅治，除了剛播完的日劇版第二輯，電影《真夏方程式》緊接上映，主角福山更破天荒首度前來香港宣傳，引來過千粉絲接機及圍觀首映禮，帶來在香港久久未見的日本藝能旋風。能對抗大熱韓流，港日兩地傳媒全力追蹤，到底《神探伽利略》和福山雅治的魅力何在？
文章分類： GO!Japan專欄, 藝能專題
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《進擊的巨人》爆紅的四大原因
《進擊的巨人》是現時日本以至世界最火熱的動漫畫，為什麼會這樣紅？並非只因內容，主要是動漫畫以外的元素在網絡瘋傳，成功打入大眾市場。到底作品如何作出強大宣傳？網上惡搞程度有多瘋狂？傳說中的萬能OP有幾強？故事的隱喻解讀誰對誰錯？文中為大家詳細分析。
在港日本人妻 VS 日劇場景，港日婚戀生活差異對對碰
早前在下寫過日本可愛人妻嫁港男的喜與悲系列大受歡迎，今次續篇以在下最熟悉，貼近生活的「日劇」作切入點，利用《家政婦三田》《飛特族、買個家》《最後的灰姑娘》及《家族遊戲》的場景作例子，分析香港和日本婚戀及生活文化的差異，愛日劇或對日本文化有興趣的朋友必看。
日本「一蘭拉麵」在香港台灣受歡迎的三大原因
「一蘭」於香港台灣大受歡迎，在下與拉麵專家及住日朋友討論過，發現原因並非拉麵水準高？文中為大家詳細客觀分析一蘭於日本人心中的水平，還有香港台灣人視之為神店的三大真正理由。同時公開一蘭香港銅鑼灣店的地址，分析一蘭是否有潛力領導群雄，成為香港拉麵界No.1。
文章分類： GO!Japan專欄, 拉麵沾麵, 美食分享
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劍心拉麵研究所 (3) 豚骨拉麵的起源，發展流行之軌跡
香港兩三年前由「豚王」及「一風堂」帶起日式豚骨拉麵熱潮，但大家吃過後，是否會有興趣知道豚骨拉麵的起源其實是個意外？拉麵如何由九州進軍關西，然後擴展至關東，到現在於香港及世界各地開花？文中詳細介紹當中近60年的歷史進化，是每一位想更了解豚骨拉麵朋友的必看精華文章。
文章分類： GO!Japan專欄, 拉麵沾麵, 美食分享
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會津鶴城與八重之櫻
在下於本港唯一日本專屬雜誌「GO!Japan」的專欄來到第二期。本期主題為「會津鶴城與八重之櫻」，介紹大河劇《八重之櫻》中和這座古城相關的故事，及在下去年親身到訪的遊記。同時介紹雜誌其他內容，包括沖繩、長野新潟、東京賞櫻等旅遊部分，再加上Pancake甜品特集，及探討「戀愛禁止條例」的專欄，值得喜愛日本的你留意。
文章分類： GO!Japan專欄
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沾麵全接觸
在下於主流媒體有新地盤，現時本港唯一日本專屬雜誌「GO!Japan」，在下由今期起加入成為專欄作者的一員，本期主題為「沾麵全接觸」，為大家介紹起源吃法、及港日六大名店推介。同時介紹雜誌其他內容，包括東京晴空塔攻略，藝能情報包括「金爆」及日劇評論，及其他深入專題，期待喜愛日本的你會支持！
文章分類： GO!Japan專欄
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