日本旅遊


東京原宿:表參道閒遊,Burberry Black Label購物


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四個人吃完壽司及玉子燒後,就乘大江戶線,轉車再到表參道。

早幾天雪戰原宿,而今天就變成了陽光普照,心情開朗,自然地會「慷慨解囊」!

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東京築地:壽司清壽司,松露玉子燒,絕不排三大名店


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先旨聲明,在下對於築地的興趣是不大的。

之前已經去過兩次,要看的都看過了,而大家覺得必吃的魚生及壽司,在下認為市區內很多店的師傅都有同級的水準,以現時的科技,由築地運到新宿,要保持魚的新鮮根本沒有什麼難度。

朋友未去過,加上築地就快要清拆,就成為今次前往的理由。

因為我們沒打算去內市場看人拍賣魚,所以10點才出發,留意,氣溫是攝氏三度。

去到築地的時候是10:45,剛好遇上了有電視台攝製隊在訪問某一間賣魚生飯的小店。

這店有多好吃,在下不大清楚,只是覺得寸步難行。

場外市場,還是老樣子,還是拍拍照,我們作為遊客不大可能去買刺身回去吃吧?

於是很快就直入場內市場,自然會去看看那「排長龍三連星」。

鮨文

壽司大

大和壽司

朋友嘗試去排,但排了半小時,人龍還是紋風不動。

於是在下為大家決定:不要再排。

在下認為,壽司的好壞,在乎於魚生的新鮮,飯的煮法,和師傅的握功。

在築地,魚生的新鮮基本上已有保證,不會差多少。

飯的煮法和師傅的握功,就算有分別都會是很微細。

一些連煮法都各有不同而且烹調繁複的日式食品,例如蛋包飯、炸豬排、拉麵,不同的店水準可以差很遠,故此尚算「排得有道理」。

但壽司在下真的看不出同樣在築地的店可以有多大的分別。

作為遊客,時間是比金錢及那些微味道分別重要的。

就假設上述的「排長龍三連星」的壽司比起其他的壽司店好吃10%,但卻要比其他店用多10倍時間去等,在下覺得完全不值。

更何況,「排長龍三連星」基本上只是因為外國的旅遊書,一本寫完第二本照抄,結果搞到外國人以為這三間是無敵的好吃,於是照跟照排隊。

事實上,在下於排隊的人龍中,不停地聽到廣東話及國語。

「真正懂吃壽司的東京人,才不會花時間去排那三間店」

這是在下一位東京朋友所說的。

其他的壽司店,其實質素價錢都很接近,只在乎於你夠不夠膽幫趁,又或者你懂不懂日文。

場內市場有幾家壽司店,門口都寫明只招待日本人。

不知道原因是什麼,但幫趁過的當地人說不會比三連星差。

在下認為三連星的水準是好的,在下以前吃過,但肯定排隊人龍只因為人氣及報導,不是因為其質素比沒人龍的店高很多。

吃壽司快極都要大半小時,而以三連星的小小店舖面積頂多坐十幾個人,加上同行的人越多越難找到連位,所以以圖中的人龍,排個半小時絕對沒難度。

故此衷心建議大家,有人龍的時候,不要排。

以在下的觀點看,排15分鐘已經是極限。

其實場內市場還有很多有趣的店,例如賣有魚場特色的衫褲、生果、海苔等等,不過大家山長水遠來這地方也不是看這些。

而結果我們就去了場外市場的「壽司清」。

這店也有旅遊書介紹,重點是不需要排隊,入內等一會兒就可以坐下。

在下叫了Set,而朋友就散叫,各有特色,整體來說,海膽及魚類貝類不錯,但拖羅就差了一點點,這是和之後於另一家吃完後的比較所得。

而且因為做慣遊客生意,大師傅會懂得取悅客人,例如指著一碟壽司,用廣東話說「好味」,讓客人笑逐顏開。所以感覺不錯。

總言之,對在下來說,不值得排的隊,真的不要排。

而之後在附近的「松露」買玉子燒。

最初知道日式煎卷蛋好吃,就是因為這一間「松露」,但事隔幾年,已經在香港及東京吃了幾次玉子燒,再來松露的時候就覺得奇怪了。

天冷還要吃凍的玉子燒?

難道是要回家放入微波爐?

但事實上,松露的玉子燒,「官方指定」食法,是在變涼後的12小時,讓玉子更加入味才好吃。

或許是天氣的問題,在下真的想在和食屋吃熱騰騰的玉子燒,松露是老牌子,質素高,不過還是接受不了在三度的情況下吃冰涼的蛋卷。

情況和沾麵一樣,或許夏天再去的時候會覺得好吃吧!

就這樣,結束了築地之旅。

而今次的印象特別深刻,是因為在下於築地,遺失了旅遊書一本!

明明入場內市場的時候還在的,不知怎樣轉頭到了壽司大店前,就發現不見了。

那是在下的主力旅遊書,故此讓在下頗為緊張。

在下也花了半小時沿路回去找,但結果也找不到。

雖然沒有嚴重影響之後的行程,但又讓在下進一步減低對築地的好感。

可以的話,在下不想再去這地方了。

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東京下北沢:下北沢北口商店街,東洋百貨店


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去到北口那一邊,沒有南口那麼繁盛,感覺比較地道。

男裝店也有一堆,但價錢及型格方面也有所降低,感覺有點像屋邨的店。

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東京下北沢:下北沢南口商店街,Village Vanguard


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四年前去過此地,那時還沒有什麼感覺。再遊下北沢,會有什麼新體驗?

由高円寺去下北沢要轉一次車,去到的時間為5時左右。

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東京高円寺:珈琲亭七つ森蛋包飯,向韓國女生搭訕


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明明是吃東西的地方,什麼搭訕?

不要想,只要看,去吧!

七つ森,在下的旅遊書並沒有介紹,會找到這裡的原因,是因為蛋包飯。

愛上蛋包飯,是因為日劇「午餐女王」的關係。當年在下還未喜歡竹內結子,但卻先愛上蛋包飯。在香港並沒有什麼有水準的蛋包飯(有的話請提供),4年前去日本,朋友介紹去RAKERU,吃過之後,才發現日劇內那看似美味的蛋包飯,原來是可以如此美味的。

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東京高円寺:pal商店街散策


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這是看香港某旅遊書之後,覺得值得一去的地方,書中描述這個地區是未被遊客攻佔,保有地方特色的社區,正與在下的目標接近。

因為是有實驗性質,故此趁同行的友人去了輕井澤渡假,在下就一個人勇闖此地。

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東京原宿涉谷:從KIDDY LAND走到109


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吃完五右衛門意大利麵,身體的冰冷回復了一些,就回到外面的世界繼續作戰。

路口的Condommania,每次路過原宿都一定會進去看看。很佩服日本人,雖然是東方人的臉,但對於性這一些事物抱開放的態度,香港的性商店還在商場暗角遮遮掩掩營業的時候,日本人已經在大街大巷路中心開店。反正也禁止不了年輕人嘗禁果,何不正面地灌輸正確的安全意識給他們?

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東京新宿:みやこんじょ南蠻雞 (80分)


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上回提到去完原宿及涉谷,回到新宿就是晚飯時間,到底在下找到什麼,吃了什麼奇怪的東西?

由於行完原宿及涉谷異常冰冷,特別是腳部,故此決定在那什麼都有的「激安之殿堂」買厚襪準備未來的幾天。然而在某個角落,卻發現了這一件男生都會發出會心微笑的產品……

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東京原宿:洋麵屋五右衛門意大利粉 (80分)


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飢寒交迫的在下,慢慢的走到原宿站附近的這一家「洋麵屋五右衛門」。

走下樓梯,原來是另一個世界!

不是什麼奇怪的地方,只是因為有暖氣,讓在下冰封的身體得到解凍。

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東京キセキ之旅(0) ~ 歸來速報


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在下星期六晚已經回來了,然而因為星期日要去錄音及和朋友吃飯,今天上班工作又一大堆,都沒有什麼時間寫BLOG。

就現在趁有時間,簡報一下在下這一次キセキ之旅。

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