【美食】「AI油甘魚壽司」首度登場!藏壽司支持漁業新技術 (片)


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【美食】「AI油甘魚壽司」首度登場!藏壽司將於6月25日推出「AI油甘魚壽司」,來自以人工智能協助養殖的魚,那些魚在愛媛縣宇和島市近海生長,漁排會設置鏡頭,以AI分析影像了解魚類的食慾,再給與最適量的飼料,可以成功減少約10%的飼料量。

過去要餵飼這些魚,生產者必須每天駕船出海再人手撒飼料,很辛苦之餘遇上惡劣天氣更會有危險,現在只需要用手機就可以遙距發出飼料,非常方便。記者試吃那些油甘魚,和一般的油甘魚同樣美味,藏壽司則表示以推出這產品來支持引入新技術,讓日本的漁業活性化。你也要試試「AI壽司」嗎?

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