【美食】廢海膽加廢菜變黃金?最新讓海膽變肥美方法直擊 (片)




【日本美食】海膽很多人都愛吃,最近出現了「廢海膽」加「廢菜」的組合?神奈川縣三浦市的紫海膽數量近年大增,導致作為食糧的海藻被吃光,海膽不夠養份,大家吃的部分「海膽籽」變少,於是沒有價值變成「廢海膽」。之後有專家發現,三浦半島盛產的「捲心菜」,把水準不足以發售的「廢菜」拿來放入水中,海膽竟然會吃,成功讓海膽變肥美,海膽籽由之前佔整體重量2%上升至最高的17%。送上全報導,來看看「廢廢組合變黃金」吧!



     

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