《深夜食堂》～ 淺嘗滿載的人情味 (8.0分)

因為下季會播映日劇《深夜食堂２》，所以早前把舊作《深夜食堂》看一遍，發現是一部不錯的作品，在此向大家推介一下。

每集短短的不足半小時，在簡陋的裝修，簡單的料理，龍蛇混雜的食客中，能淡淡帶出一幕幕讓人反思人生的故事，這就是《深夜食堂》的魅力。

 

劇　名：深夜食堂
電視台：東京放送TBS
首　播：2009-10-14
時　間：逢星期二深夜十二時半

ＳＴＡＦＦ

原　作：安倍夜郎「深夜食堂」
編　劇：真辺克彦、向井康介、及川拓郎
導　演：松岡錠司、山下敦弘、及川拓郎
監　製：

音　樂：NARASAKI
主題歌：MAGIC PARTY「Believe in Paradise」

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演　員

マスター － 小林薰 主演
剣崎竜 － 松重豐
ゲン － 山中崇
マリリン － 安藤玉惠
小寿 － 綾田俊樹
みゆき － 田畑智子
みゆきのマネージャー － 本井博之
ミキ － 須藤理彩
ルミ － 小林麻子
カナ － 吉本菜穂子
忠さん － 不破万作
小道 － 宇野祥平
金本 － 金子清文
作詞家 － 田口トモロヲ
カタギリ － 小田切讓

這劇原著是安倍夜郎的漫畫作品，2006年開始連載，到了2009年，這作品贏取「日本漫畫大賞」第4位，並得到小學館漫畫賞及日本漫畫家協會賞大賞，是有口碑的漫畫。

故事講述一個在新宿小巷的食堂，老板是個左眼有刀疤的神秘人，營業時間是午夜十二時至清晨七時，菜單就只有一款定食及幾種酒類，然而客人可隨意下單，只要辦得到的老板都會做。

因為在深夜營業，食堂充滿各式各樣的異樣客人，例如黑社會份子、同志酒吧媽媽生、脫衣舞孃、AV男優、沒名氣的歌手、OL三人組、打工的學生、甚至是食評家、現役及前度偶像等等，透過他們所點的不同食物，帶出一個個充滿人情味的故事。

感覺有點像「人間交叉點」，就是來自不同背景的人，因為光顧這食堂，和老板及其他客人相知相交，引發生命的改變，而最精彩的是，每一個故事都能以那位客人的食物來點題，看得觀眾既感動，又肚餓。

在這裡和大家簡評每一話的故事。

第一夜：紅香腸與雞蛋燒

意外地重口味的一集，相信未必人人都接受得到娘娘腔的基佬對兇神惡殺黑社會混混的「戀情」，然而再一次讓在下更覺得松重豐是非常非常適合做黑幫份子的，不只他那一張臉，他那Cool爆的型態都和這身份非常配合。不過這一集並沒有帶出他和八爪魚紅腸之間的關係，也許是第一集先來個引子吧。

第二夜：貓飯

開始來感動了，客人千鳥みゆき（田畑智子）因為懷材不遇來到食堂，因為點的是貓飯（以鰹節削出碎片，再用醬油拌白飯的吃法）讓老板決定出手幫助，最終成為了紅星。這一話是有點誇張的，但半小時描寫她由無名到大紅，倒是沒有太大違和感，雖然結局帶點狗血，但成功帶出老板默默協助別人這舉動，感到他冷冷外表下那顆溫柔的心。

第三夜：茶泡飯

最有趣，亦是最現實的一話，「茶泡飯三姊妹」這三個敗犬中女OL，每次來食堂都點不同的茶泡飯，一邊吃一邊數男人的不是，然而當她們各自開展戀情後，就引發出嫉妒以至友情崩塌，最終卻能重修舊好。透過她們的說話，可以完全理解敗犬中女的內心矛盾，特別是這類「眼角太高，戀愛不成只懂抱怨和拖別人下水」的女生在香港特多，更易引起共鳴。

而因為在這一集已詳細描述三人的性格，故此她們之後每一集在食堂出現，其毒舌就更易帶動店內的氣氛提升了。

第四夜：馬鈴薯沙拉

最匪夷所思的一集，出場人物超爆笑，有一個像加藤鷹的當紅AV男優已經奇怪，怎會現場剛好有幾個AV迷，有的帶著他的作品，甚至有人即場拜他為師？又不見茶泡飯三姊妹出場的說！前段的搞鬼，和後段的感動，反而變得有點連接不良。是比較適合男生看的一集。

第五夜：豬排蓋飯

豬排蓋飯代表勝利，大概有看過日劇的朋友都會知道，這一集也不例外，只是嫌拳手和單親媽媽的感情進展描寫得太少，小女孩搶眼，更精彩的是老板，只是憑幾句說話，就暗暗為二人牽起紅線，又一次智慧的表現。

第六夜：牛油拌飯

論食物這集的印象最深，誰會想到在飯上加牛油和豉油又是一餐？非常令人討厭的食評家，因為牛油拌飯而找到美食的真諦，再加上這飯背後的一段辛酸往事，和圓滿的結局，讓這集成為最高水準之一，甚至引起日本觀眾自製牛油拌飯的風潮！

第七夜：雞蛋三明治

一個工讀生因為在食堂吃雞蛋三明治，偶遇上剛出道的偶像，二人彼此都有意思，但工讀生卻因為太貧困引發自卑，逃避對方的感情，到最終他決定面對時，偶像已得到IT社長的垂青，並選擇了安穩的現實，老板只輕輕的安慰他。這是全集中結局最傷感的，但反而更真實。老實說，現實那有這樣多窮小子和公主幸福的故事！

第八夜：醬油炒麵

過氣偶像從炒麵中得到救贖，父女之間得到原諒，不過略覺這一集太多巧合，首先兩個食堂熟客是她的粉絲，然後老板剛好遺失了銀包，又剛好她的父親可以拾到交還然後教會他海苔的秘密，所以感覺一般。

第九夜：烤竹莢魚乾

第一集已經登場的脫衣舞孃，超巧合地遇上傳說中的老行尊，重拾對工作及愛情的自信。雖然又一次是巧合，但演八千代的老牌演員Lily，其說話舉止以至吸煙的樣子都非常有韻味，讓這一集因她變得不平凡。

第十夜：拉麵

第一集的小混混再度出場，他和兒子相認的過程有點兒戲，拉麵帶出的故事也比較一般，然而精彩的是最後所有食堂熟客一起歡聚聖誕，帶來寒冬中的溫暖感。還有就是一直以來打醬油的小田切讓，終於顯露了少部分背景，到底他和老板有什麼關係？期待在續篇中解開。

劇集節奏偏慢，對白不算多，但卻成功透過人物的刻劃和他們的行為，帶出故事發展及戲味。半小時一集，不長不短剛剛好，觀眾未需要深入劇情，剛帶出了重心思想就完結，留給大家去慢慢細味當中的人生道理，就像是品嚐陳年佳釀的感覺。

理論上是主角的老板小林薰，其實話不多，最常出現的說話是「Haiyo」，讓在下想起《HERO》裡面那個常說「Aruyo」，久利生公平（木村）要什麼他都弄得到的酒保，不知道兩者有沒有關係？

他平時只在煲煙和弄菜，對於無聊的客人（如茶泡飯三姊妹）多是求其應對，只在適當時候才真正說一兩句，向客人提供忠告及安慰，此外也會默默地協助客人得到成長發展的機會，感覺是充滿智慧，越看越有味道的角色，以小林薰蒼桑有魅力的外表和演技，非常稱職。

劇集雖是單元，但一些「食堂常客」會不斷出現，讓你慢慢了解他們的個性，從而投入於這個環境之中。例如那個「扯乾男友」的變性人，常戴帽的老人家，還有兩個戴眼鏡的上班族，雖然沒有專屬於他們的單元，但仍然會讓你記起他們的存在，當中最精彩的常客還是茶泡飯三姊妹，次次出場都會引起口舌風暴，連老板都怕了她們，給力！

還有最重要的一點：食物。客人點的都是很簡單的食物，大家在日常生活中會經常見得到，吃得到，甚至自己製作也可以，故此共鳴感很高。亦因為這樣，透過這些食物帶出的寓意方能觸動人心，讓你想試試這些美食之餘，更從心底希望現實生活中有這樣的食堂存在！

事實上這部劇當時的收視和口碑很不錯，最高收視達2.7%，在12:30播出這時段來說是驕人的成績。同時因為劇中食物大受歡迎，當中的「豚汁定食」「梅、鮭、鱈茶泡飯」「馬鈴薯沙拉」更在劇集播映中以劇集的品牌於便利店 FAMILY MART 發售！

這部劇，沒有強大的卡士，每集短短的不足半小時，卻能淡淡帶出讓人反思的人生道理。沒有華麗的裝修和精緻的料理，只因夜深無人，人們倍感孤寂，故此在平凡食堂的簡單食物，能夠特別溫暖人心。

推薦這部很有傳統日劇味道的《深夜食堂》，下一季推出的續篇，不管你看不看，反正我看定了。