《日本美食情報》

【日本美食】「日本經濟新聞」報道，著名烏龍麵連鎖店品牌「丸龜製麵」的母公司「TORIDOLL」，將以150億円向香港米線連鎖品牌「譚仔雲南米線」……

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【日本美食】海膽很多人都愛吃，最近出現了「廢海膽」加「廢菜」的組合？神奈川縣三浦市的紫海膽數量近年大增，導致作為食糧的海藻被吃光……

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【日本美食】很多人都喜歡吃刺身，但最安全的日本也有事，因為魚肉內異尖線蟲而引發的食物中毒事件急升，由2007年的6宗升至去年的124宗……

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【日本美食】香港台灣人熟悉的「一蘭」拉麵在全國分店推出「合格麵」，以慶祝5月9日「合格之日」(59的發音近似合格)，特點在於麵條比平時長2倍以上達59cm……

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【日本美食】日本吉野家除了牛丼外，和香港台灣分店一樣都售賣咖哩，最新推出是「黑咖哩」，使用焦糖化洋蔥、蕃茄泥、蘋果汁等……

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【日本美食】嫩滑美味的「和牛」大家都很喜歡吧？然而現時的和牛價格卻是史上最高，每100克的平均售價由2013年的612円，升到現時的789円，面對這情況……

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【日本社會】櫻花大家都愛看，鹽漬櫻花相信也有吃過，然而現在「櫻漬」這傳統美食陷入危機！日本鹽漬櫻花產量佔八成的神奈川縣秦野市……

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