【活動】迴轉壽司也有全國大賽?「全日本迴轉壽司MVP選手權」今年已經是第6屆,吸引全國迴轉壽司店職人參加。比賽分三部分,第一部分是刀功,要在90秒內切20片16克刺身和握5貫17克壽司飯,以最低誤差率為目標。第二部分是接客技術,要回答關於壽司的問題。第三部分是最終審查,在5分30秒內做出卷物軍艦等15碟壽司,既要快又要握得漂亮。
結果今年冠軍是來自岐阜縣「活き魚回転寿司 魚鮮」的田口勇輝,該店在下呂溫泉及高山市都有分店,有機會去昇龍道玩的話留意吧!送上緊張的比賽過程。