【美食】一蘭拉麵不再用豚肉？！一蘭可說是香港台灣人最熟悉的日本拉麵連鎖店，明明在日本只屬於中級水平，卻有很多港台遊客視為最美味的神店成為傳奇。來自福岡的一蘭創業以來都是以豚骨湯底作招牌，但一蘭即將開業的西新宿店，會破天荒成為不用豚肉的拉麵專門店！
新拉麵的賣相和原本的差不多，只是湯底更黃，而且叉燒變成煮牛肉。其實這是以雞湯為主的「No Pork Ramen」（無豚肉拉麵），原因是過去20年一直有不能吃豚骨拉麵的人說想吃一蘭拉麵，當中包括宗教及食物敏感理由，選擇在這時候開業，原因還是那個：迎接為東京奧運而來的海外遊客。
