【美食】日本海秋季美食「紅楚蟹」季節開始！香住漁港首天競拍有好開始 (片)

【美食】日本海秋季美食「紅楚蟹」季節開始！兵庫縣香美町的香住漁港是關西地區唯一能捕撈紅楚蟹的港口，當地以「香住蟹」的品牌發售近年人氣不斷上升，當地今年首場競拍於9月4日舉行。

今年漁期在9月1日解禁，漁船經過數天的努力，9月4日早上把蟹運回漁港，大量新鮮的蟹陸續從漁船上運出，把整個港口染成鮮豔的紅色。清晨6時鐘聲響起競拍，批發商在歡呼聲中爭相競價。首天捕獲量為19噸，很多都很大隻而肉質鮮美，帶來好的開始。紅楚蟹漁期將至明年5月，你也要去吃嗎？我正打算下月去關西吃呢。