【美食】章魚價格暴漲和黑毛和牛同價!奇特變種章魚燒應運而生 (片)


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【美食】章魚價格暴漲奇特變種章魚燒應運而生!日本章魚價格持續上漲,現時批發價為每公斤2782円,約5年前只是1400円,差不多是兩倍,零售價格也很誇張,宮城縣產章魚每100克售價699円,比貴價魚兵庫縣產真鯛的599円更貴,和國產黑毛和牛里肌肉同價。

因為這樣,本身是平民B級美食的章魚燒也大受影響,現時12個售900円,比3年前貴了150円,因此章魚燒店開始了不用章魚的新菜單,例如牛筋,燉煮後有甜辣味道,加上口感柔軟中帶嚼勁似章魚,因為與章魚燒很搭,12個售1020円。

在超市也出現了特別的新產品,「鮪魚蛋黃醬燒」20個售323円,就放在冷凍章魚燒旁,這是因應章魚價格上漲而開發的新產品,實際入口時能嚐到金槍魚的鮮味。此外市面上也有超過30種非一般的章魚燒,例如麻糬和蟹肉棒等,你有興趣試試嗎?

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