【美食】「鰻魚三吃」外國人大愛出現進化版「和牛四吃」！說起鰻魚三吃（ひつまぶし）大家都會想起名古屋，我也在那裡吃了最頂尖的數家，近年外國人特別喜歡，在東京銀座三越的專門店「ひつまぶし備長」更獲得飲食店預約網站訪日外國人預約數的全國第2位。
現場就有中國遊客（疑似是香港人）用英文大讚「Very Juicy」，也有來自加拿大的遊客說這是家鄉沒有的味道，特別喜歡加薬味的吃法。至於外國人喜歡的原因就是因為「三吃」，吃原味，加薬味，變茶漬，讓外國人在一餐之內可以感受多種前所未見的味道及口感變化。
因為這樣，近期出現了鰻魚三吃的進代版，東京澀谷區的「六重亭」連日中午時份大排長龍，大家都是來吃「和牛四吃」！這店會以和牛代替鰻魚放在飯上，讓客人進行「四吃」，首先是連同甜醬汁的原味，第二是加薬味（蔥薑蒜等配料），第三是加半熟蛋，最後是變茶漬飯。現場的新加坡遊客大讚美味。
你喜歡「鰻魚三吃」嗎？對於進化版的「和牛四吃」感興趣嗎？如果不是那麼多人排隊，我也會考慮一下呢！
