【飲品】KIRIN精釀啤酒體驗店大翻新重開前率先直擊！這是東京的「SPRING VALLEY BREWERY 東京」，SPRING VALLEY 是 KIRIN 旗下的手工啤酒品牌，該店2015年開業，今次是大幅重新裝修後，在開業前邀請媒體參觀，在此帶大家率先體驗。
今次主打是1樓及2樓有不同概念，1樓有約20款手工啤注口的吧台，主要是給未喝過手工啤酒的人能輕鬆體驗，店員會介紹不同啤酒的特色，讓你自行選擇適合的口味。試飲套餐亦重新設計，1次可以喝6款，此外還有佐酒小吃供應，就是讓大家發掘自己喜歡的啤酒。
2樓是本格餐廳，帶來和手工啤酒配合的多道菜料理，每道菜都會配合不同口味的啤酒，記者試吃後表示打開了新的大門。而這裡就是經過1樓洗禮的人，更進一步了解手工啤酒的深奧美妙之處。
日本手工啤酒的熱潮可以從發售量了解，2013年不到2萬公升，2023年已達76662公升，是約4倍的增長，此外有喝啤酒的人中有約80%從來沒有喝過手工啤酒，今次該店大翻新就是為了吸引更多人喝，進一步增加銷量。
「SPRING VALLEY BREWERY 東京」5月30日正式重開，可以從惠比壽站或代官山站步行前往，想了解現時日本手工啤酒的潮流，或者想感受啤酒美食的出色配對，下次去東京的話可以試試呢。
